rognon
- nature
- nom masculin
- diction
- [ʁoɲɔ̃] · 2 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 8
-
argot Testicule.
- Ce n'est pas un jeu, rétorquai-je en esquivant, avant de lui flanquer coup dans les rognons avec ces nunchakus d'entraînement suffisamment inoffensifs pour ne pas briser les os , mais pas assez pour être indolores. Pepper Winters, Dollars, tome 3, éd. Miladi, 2018
-
Petite table, dont le plateau, parfois entouré d'un rebord en saillie, affecte la forme stylisée d'un rognon (la même qu'un haricot). — Une table rognon.
- Enfin, quand il s'éveille, prend-il du café, ou non ? — Oui. Pose la tasse sur le rognon. Abel Hermant, La belle madame Hébert, acte Iᵉʳ, sc. 1ʳᵉ ; Alphonse Lemerre éd., Paris, 1905, page 6
- Petite table, dont le plateau, parfois entouré d'un rebord en saillie, affecte la forme stylisée d'un rognon (la même qu'un haricot). — Une table rognon.
5 emplois spécialisés
-
Cuisine
Rein d’un animal, en parlant de certains animaux dont les reins sont bons à manger.
- Son gigot, sa morue, ses rognons qui puaient la pisse, ses gélatines qui flageolaient comme les cuisses de MaryAnn, ça me soulevait le cœur. François Cérésa, Sugar puffs, éd. Fayard, 2011
-
Cuisine
Testicules d’animaux, animelles, daintiers ou rognons blancs.
- Daintiers : Ce sont les rognons (testicules) du cerf Jacques Cristoph Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné, universel d'histoire naturelle, éd. Bruyset Ainé et C., 1800
-
Géologie
Roche enrobée dans un minéral de nature différente.
- Saussure saute à terre et pendant plus d’une heure étudie la structure géologique de l’île. Mais que de schistes argileux mêlés de rognons et de feuillets de quartz ! Que de roches schisteuses aux feuillets bien parallèles ! Charles Gos, Voyage de Saussure hors des Alpes, 1935
- Pétrographie Masse irrégulièrement arrondie, de taille centimétrique à décimétrique, enrobée d'une roche de nature différente.
- Salaison Rein comestible de certains animaux donnant lieu à des préparations culinaires appréciées.
Citation
Il [le bœuf] se couche ordinairement sur le côté gauche, et le rein ou rognon de ce côté gauche est toujours plus gros et plus chargé de graisse que le rognon du côté droit
Origine du mot
Du latin rēn (« rein ») devenu *rēniōn, rēniōnem en latin populaire, roignon, reignon (« rein [humain ou animal] ») en ancien français. Au xviiᵉ siècle, du fait du réemprunt de rēn au latin et de son usage médical, le mot se spécialise au sens vétérinaire et boucher de « reins des animaux » et prend aussi celui de « testicule de certains animaux » par analogie de forme.
Dans le dictionnaire latin : rēn
1873 — le Littré
ROGNON s. m. (ro-gnon ; Ménage, Obs. 1re part. p. 444, écrit roignon, et dit qu'il se prononce comme éloigner, oignon)
1 Le rein d'un animal, surtout en parlant de ceux dont les reins sont bons à manger. Des rognons de mouton sautés à la poêle. encore relevé aujourd’hui
- Il [le bœuf] se couche ordinairement sur le côté gauche, et le rein ou rognon de ce côté gauche est toujours plus gros et plus chargé de graisse que le rognon du côté droit — BUFF., Quadrup. t. I, p. 199
- Moi qui déjeune toujours avec des rognons à la brochette et des coquilles à la financière — SCRIBE, Historiettes et proverbes, le Tête-à-tête
Rognon de veau, se dit de toute la partie de la longe où se trouve le rognon.
2Populairement, il se dit des reins et de la région des reins, chez l'homme.
- Ô mes fidèles compagnons, Que j'aime plus que mes rognons — SCARR., Virg. V
Tenir, avoir, mettre la main, les mains, les poings sur les rognons, mettre la main sur les hanches, attitude que prennent souvent les gens qui se querellent.
- Ayant, ainsi qu'un pot, les mains sur les rognons — RÉGNIER, Sat. VIII
- Ses mains sèches sur le rognon — SCARR., Virg. VI
3 Testicule, en parlant de certains animaux. Des rognons de coq. encore relevé aujourd’hui
Rognon de coq, espèce de haricot, de prune et de raisin.
4Terme de minéralogie. Se dit de petites portions de roche irrégulièrement arrondies, englobées dans des couches de terre ou dans d'autres masses minérales. encore relevé aujourd’hui
- Les ardoises de nos montagnes renferment souvent des rognons solides beaucoup plus durs que les lits feuilletés dans lesquels ils ont été formés — SAUSSURE, Voy. Alpes, t. IV, p. 114, dans POUGENS
Mine en rognons, celle qui se trouve en masses détachées, et non par couches ou par filons suivis.
5 Rognon des arbres, espèce de champignon. non relevé aujourd’hui
Historique
XIIe s.
- Jà de Gautier ne prendrai raençons, Tant que li mete le fer par les roignons — Raoul de C. 163
XIIIe s.
- Levez vos sus, dame Hersent, Fetes li un petit de haste [broche] De deus roignons et d'une rate — Ren. 210
XVe s.
- Va, luy dirent ses compaignons, Et esguise tout ton engin à nous rechauffer les rongnons — VILLON, Franches rep.
XVIe s.
- Si les rongnons sont offensés, le malade a difficulté d'uriner et pisse du sang — PARÉ, VIII, 34
- Demourant au monde sans estre du monde, comme le roignon couvert et fermé de gresse et n'en tient rien — CHARRON, Sagesse, II, 1
Étymologie
Berry, avoir les rognons couverts, être dans l'aisance, par comparaison avec l'état d'un animal de boucherie bien gras ; prov. renho, ronho, runho ; catal. rony ; espagn. riñon ; du lat. ren (voy. REIN), avec une finale augmentative et péjorative. La forme correcte est le provençal renho ; les autres ont altéré la voyelle.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 4 de l’édition papier
Formes apparentées 40 langues · 197 pays
Racine commune : rēn (la)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- Wutunhua waren
- afrikaans tydren
- albanais re, rrâni
- allemand Ren, Rain, rein
- ancien espagnol rennon
- ancien français rein
- anglais ren, rean, rein
- aragonais renera, rinyón
- aroumain arniclju, riniclju
- asturien reñón
- catalan renal, ronyó
- chinois 吝
- danois ren, renhed, renlig
- espagnol renal, riñón, derrengar
- espéranto reno
- frioulan rognon
- galicien res, ril, rens
- gallois aren
- hongrois rén, rénszarvas
- italien rene, renale, rognone
- latin renalis, reniculus, renunculus
- mannois jean
- moyen français roignon
- multilingue Renilla
- normand rein
- norvégien bokmål uren, renhet, renhold
- néerlandais kippenren
- occitan ren
- polonais ren, Nadrenia
- portugais rim, rena, derrear
- romanche ranuogl, niruncel, narunchel
- roumain ren, rână, dărâna
- sicilien rini
- suédois oren, rena, rentvå
- thaï เรียน
- tokharien A āriñc
- tokharien B arañce
- vieil irlandais áru
- vietnamien rễ, lò rèn, rên rỉ
- vieux norrois hreinn
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud tydren (af), ren (en)
- Albanie re (sq)
- Algérie ren (en)
- Allemagne ren (da), kippenren (nl), ren (en)
- Andorre renal (ca), renal (es)
- Angola rim (pt)
- Anguilla ren (en)
- Antigua-et-Barbuda ren (en), rim (pt)
- Argentine ren (en), renal (es), aren (cy)
- Aruba kippenren (nl), ren (en)
- Australie 吝 (zh), ren (en), rene (it)
- Autriche ren (en), Ren (de), rén (hu)
- Bahamas ren (en)
- Bangladesh ren (en)
- Barbade ren (en)
- Belgique kippenren (nl), ren (en), Ren (de)
- Belize ren (en), renal (es)
- Bermudes ren (en)
- Bhoutan ren (en)
- Bolivie renal (es)
- Bosnie-Herzégovine ren (en)
- Botswana tydren (af), ren (en)
- Brunei 吝 (zh), ren (en)
- Brésil ren (en), Ren (de), rene (it)
- Bulgarie ren (en), Ren (de)
- Burundi ren (en)
- Cameroun ren (en)
- Canada 吝 (zh), kippenren (nl), ren (en)
- Cap-Vert rim (pt)
- Ceuta et Melilla renal (es)
- Chili ren (en), renal (es)
- Chine 吝 (zh), ren (en), rễ (vi)
- Chypre ren (en)
- Colombie renal (es)
- Costa Rica renal (es)
- Croatie ren (en), rene (it)
- Cuba renal (es)
- Curaçao kippenren (nl), renal (es)
- Danemark ren (da), ren (en), Ren (de)
- Diego Garcia ren (en)
- Dominique ren (en)
- Espagne renera (an), reñón (ast), renal (ca)
- Estonie ren (en)
- Eswatini ren (en)
- Fidji ren (en)
- Finlande ren (en), Ren (de), oren (sv)
- France renal (ca), kippenren (nl), ren (en)
- Gambie ren (en)
- Ghana ren (en)
- Gibraltar ren (en), renal (es)
- Grenade ren (en)
- Groenland ren (da)
- Grèce re (sq), ren (en), Ren (de)
- Guam ren (en)
- Guatemala ren (en), renal (es)
- Guernesey ren (en)
- Guinée équatoriale rim (pt), renal (es)
- Guinée-Bissau rim (pt)
- Guyana ren (en)
- Guyane française 吝 (zh)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud ren (en)
- Honduras ren (en), renal (es)
- Hongrie ren (en), Ren (de), rén (hu)
- Inde ren (en)
- Indonésie 吝 (zh)
- Irak ren (en)
- Irlande ren (en)
- Islande ren (da)
- Israël ren (en), rén (hu), ren (pl)
- Italie renal (ca), ren (en), rognon (fur)
- Jamaïque ren (en)
- Jersey ren (en)
- Jordanie ren (en)
- Kazakhstan ren (en), Ren (de)
- Kenya ren (en)
- Kiribati ren (en)
- Kosovo re (sq)
- Lesotho ren (en)
- Lettonie ren (en)
- Liban ren (en)
- Liberia ren (en)
- Liechtenstein Ren (de)
- Lituanie ren (en), Ren (de)
- Luxembourg ren (en), Ren (de), rim (pt)
- Macédoine du Nord re (sq)
- Madagascar ren (en)
- Malaisie 吝 (zh), ren (en)
- Malawi ren (en)
- Maldives ren (en)
- Malte ren (en), rene (it)
- Maroc ren (en), renal (es)
- Maurice ren (en)
- Mexique ren (en), renal (es)
- Micronésie ren (en)
- Moldavie ren (ro)
- Mongolie 吝 (zh)
- Montserrat ren (en)
- Monténégro re (sq)
- Mozambique rim (pt)
- Namibie tydren (af), ren (en), Ren (de)
- Nauru ren (en)
- Nicaragua renal (es)
- Nigeria ren (en)
- Niue ren (en)
- Norvège uren (nb)
- Nouvelle-Zélande ren (en)
- Népal ren (en)
- Ouganda ren (en)
- Pakistan ren (en)
- Palaos ren (en)
- Panama 吝 (zh), ren (en), renal (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée ren (en)
- Paraguay Ren (de), renal (es)
- Pays-Bas kippenren (nl), ren (en), Ren (de)
- Pays-Bas caribéens kippenren (nl)
- Philippines 吝 (zh), ren (en), renal (es)
- Pologne ren (en), Ren (de), ren (pl)
- Polynésie française 吝 (zh)
- Porto Rico ren (en), renal (es)
- Portugal ren (en), res (gl), rim (pt)
- Pérou renal (es)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong 吝 (zh), ren (en)
- R.A.S. chinoise de Macao 吝 (zh), ren (en), rim (pt)
- Roumanie ren (en), Ren (de), rén (hu)
- Royaume-Uni 吝 (zh), ren (en), Ren (de)
- Rwanda ren (en)
- République dominicaine ren (en), renal (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès ren (en)
- Saint-Marin reno (eo), rene (it)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) kippenren (nl), ren (en), renal (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon ren (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines ren (en)
- Sainte-Hélène ren (en)
- Sainte-Lucie ren (en)
- Salvador renal (es)
- Samoa ren (en)
- Samoa américaines ren (en)
- Sao Tomé-et-Principe rim (pt)
- Serbie re (sq), rén (hu), ren (ro)
- Sercq ren (en)
- Seychelles ren (en)
- Sierra Leone ren (en)
- Singapour 吝 (zh), ren (en)
- Slovaquie ren (en), Ren (de), rén (hu)
- Slovénie ren (en), Ren (de), rén (hu)
- Soudan ren (en)
- Soudan du Sud ren (en)
- Sri Lanka ren (en)
- Suisse ren (en), Ren (de), rene (it)
- Suriname 吝 (zh), kippenren (nl)
- Suède ren (en), oren (sv)
- Svalbard et Jan Mayen uren (nb)
- Tanzanie ren (en)
- Taïwan 吝 (zh)
- Tchéquie ren (en), Ren (de), ren (pl)
- Territoire britannique de l’océan Indien ren (en)
- Thaïlande 吝 (zh), ren (en), เรียน (th)
- Timor oriental rim (pt)
- Tokelau ren (en)
- Tonga ren (en)
- Trinité-et-Tobago ren (en), renal (es)
- Tristan da Cunha ren (en)
- Turquie re (sq), ren (en)
- Tuvalu ren (en)
- Ukraine rén (hu), ren (pl), ren (ro)
- Uruguay renal (es)
- Vanuatu ren (en)
- Venezuela renal (es)
- Viêt Nam 吝 (zh), rễ (vi)
- Yémen ren (en)
- Zambie ren (en)
- Zimbabwe ren (en)
- Égypte ren (en)
- Émirats arabes unis ren (en)
- Équateur renal (es)
- Érythrée ren (en)
- État de la Cité du Vatican rene (it), renalis (la)
- États-Unis 吝 (zh), ren (en), Ren (de)
- Éthiopie ren (en)
- Île Christmas ren (en)
- Île Norfolk ren (en)
- Île de Man ren (en), jean (gv)
- Île de l’Ascension ren (en)
- Îles Canaries renal (es)
- Îles Caïmans ren (en)
- Îles Cocos ren (en)
- Îles Cook ren (en)
- Îles Malouines ren (en)
- Îles Mariannes du Nord ren (en)
- Îles Marshall ren (en)
- Îles Pitcairn ren (en)
- Îles Salomon ren (en)
- Îles Turques-et-Caïques ren (en)
- Îles Vierges britanniques ren (en)
- Îles Vierges des États-Unis ren (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis ren (en)
- Îles Åland oren (sv)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
Wutunhua waren · ancien espagnol rennon · ancien français rein · aroumain arniclju · moyen français roignon · multilingue Renilla · normand rein · tokharien A āriñc · tokharien B arañce · vieil irlandais áru · vieux norrois hreinn
Liens de sens
Dérivés
rognon blanc rognon de coq rognon de musc
Domaine
cuisine géologie
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Littré (1873), balisage XML de François Gannaz Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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