barolo

nature
nom masculin
diction
[baʁolo] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Vin rouge italien du Piémont dont le cépage principal de l'appellation est le nebbiolo.
    • Il faut savoir « escalader » un barolo ou un bandol, car c'est parfois rude et astringent, il faut pouvoir « pénétrer » un cahors ou un madiran, car c'est noir et bourru, il faut enfin supporter ces bourgognes maigres, étriqués et décharnés des années 1970 sans perdre son dentier. Le vin de son époque, Le Devoir.com, 6 aout 2010

Origine du mot

De l’italien barolo.

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Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « barolo » du Wiktionnaire.

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