cabillaud

nature
nom masculin
diction
[kabijo] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Nom donné à la morue fraîche.
    • Pêle-mêle, au hasard du coup de filet, les algues profondes, où dort la vie mystérieuse des grandes eaux, avaient tout livré : les cabillauds, les aigrefins, les carrelets, les plies. Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873

Origine du mot

Du néerlandais kabeljauw.

Les mots français venus du néerlandais

1873 — le Littré

CABILLAUD ou CABLIAU s. m. (ka-bi-llô, ll mouillées ou ka-bli-ô)

Nom donné dans les marchés à la morue fraîche. encore relevé aujourd’hui

Historique

XVe s.

  • Que nuls ne reprouche à autres aucunes choses à l'occasion de cette guerre, ne parle dorenavant de houc [hameçon] ne de cabillau sur peine d'en estre puni — DU CANGE, cabelgenses.
Étymologie

Wallon, cabiawe ; namurois, cabouau ; holl. kabeljaauw ; dérivé, par renversement, de bacailaba, nom basque de la morue, d'où l'espagnol bacalao et le flamand bakkeljau.

CABELIAU s. m. (ka-bé-li-ô)

Voy. CABILLAUD.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cabillaud » du Wiktionnaire.

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