daubière

nature: nom féminin
diction: [dobjɛʁ] · 2 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

Ustensile qui sert à cuire les viandes en daube.
- Pour la cuisson dans le jus, qu’on nomme étuvée, braisée, étouffée ou daube, etc., on se sert de la daubière qui est en cuivre étamé, en fonte ou en terre. Mlle. Madeleine, La parfaite cuisinière bourgeoise : ou la bonne cuisine des villes et des campagnes, renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d’excellentes ménagères, 1864
Vase dans lequel on cuit une daube.

Formes fléchies 1

Féminin singulier de daubier.

Liens de sens

Terme générique

Domaine

cuisine

Prononciation

Rimes

faire père mère vers air terre guerre première derrière frère dernière affaire lumière mer verre hier travers affaires espère cher manière contraire clair grand-père grand-mère super colère pierre frères fer

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
Littré 1873 (CC BY-SA)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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