géline

nature
nom féminin
diction
[ʒelin] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. La volaille, au Moyen Âge. absent du Littré
    • Je la paie d’un gobelet de vin et d’un fin morceau, lièvre, lapin, oie, voire géline ou chapon. Anatole France, La Rôtisserie de la reine Pédauque, 1893
  2. vieilli Substance protéique qui sous l’action de l’eau bouillante donne de la gélatine.

Origine du mot

Du moyen français geline, de l’ancien français geline, du latin gallina (« poule »). Cognat entre autres, avec l’italien gallina, le catalan gallina et l’espagnol gallina (« poule »), ainsi que le picard glaine, glaigne, glinne (« poule »).

Dans le dictionnaire latin : gallina

Les mots français venus du latin

1873 — le Littré

GÉLINE s. f. (jé-li-ne)

Terme de chimie. Substance animale, qui, par l'action de l'eau et de la chaleur, se transforme en gelée, puis, si on la dessèche, en gélatine. encore relevé aujourd’hui

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 2 (PDF, 276 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « géline » du Wiktionnaire.

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