saline

nature
nom féminin
diction
[salin] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 8

  1. Lieu où l’on fabrique ou conserve le sel.
    • Les Salins du midi exploitent: […] — dans l'est, à Varangéville (Meurthe-et-Moselle), une importante saline d'une capacité annuelle de 625 000 tonnes de sel ignigène, ainsi qu'une mine de sel gemme dont la capacité annuelle d'extraction est de 600 000 tonnes ; […] Guide des Mines et Carrières 2005, éditeur: Société d'Industrie Minérale, page 67
  2. Lieu où l'on sale le poisson.
6 emplois spécialisés
  1. Saliculture Mines de sel gemme.
    • L'ouverture du trafic transisthmique offrira de nouveaux débouchés au bétail de Choluteca, ainsi qu'au sel qu'on ne tardera pas à produire dans les salines de cette même région. André-Marcel d’Ans, Le Honduras: difficile émergence d'une nation, d'un État, page 62, Karthala Éditions, 1997
  2. Chasse Appât pour la chasse composé principalement de sel, surtout pour l'orignal.
    • Il y aura aussi des gens qui offrent des produits de chasse comme Pro Expédition pour les salines, sans oublier les différents conférenciers qui seront là pour informer les gens. Julien Cabana, Pour bien préparer votre saison chasse et pêche, Le Journal de Québec, 4 février 2021
  3. Géologie économique Ensemble des installations d'une exploitation de sel marin.
  4. Éléments et composés chimiques Partie de l'exploitation où s'effectue la cristallisation du sel marin.
  5. Industr. alim. Cuve, bassin de grandes dimensions où l'on sale le poisson : la saline est à moitié de maquereau. Canadianisme.
  6. Industr. alim. Exploitation saline. Établissement de caractère industriel, producteur de sel à partir du sel gemme ou d'une saumure, au moyen d'une source de chaleur artificielle.

Formes fléchies 6

  1. Féminin singulier de salin.
  2. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de saliner.
  3. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de saliner.
  4. Première personne du singulier du présent du subjonctif de saliner.
  5. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de saliner.
  6. Deuxième personne du singulier de l’impératif de saliner.

Citation

On apporte, de Panticapée et des différentes côtes du Pont-Euxin, des bois de construction, des esclaves, de la saline, du miel, de la cire, de la laine, des cuirs et des peaux de chèvre
Jean-Jacques Barthélemy, Anach. ch. 55

Origine du mot

Du latin salinae.

Dans le dictionnaire latin : salinae

Les mots français venus du latin

1873 — le Littré

SALINE s. f. (sa-li-n')

1Terme peu usité. Toute salaison soit de viande, soit de poisson. La saline, dit-on, ne vaut rien aux goutteux.

2Particulièrement. Poisson salé. Un marchand de saline.

  • On apporte, de Panticapée et des différentes côtes du Pont-Euxin, des bois de construction, des esclaves, de la saline, du miel, de la cire, de la laine, des cuirs et des peaux de chèvre — BARTHÉL., Anach. ch. 55

3 Lieu où l'on fabrique le sel en évaporant l'eau des puits ou marais salants. La saline de Salins. Les salines de Lorraine. encore relevé aujourd’hui

  • On n'avait découvert qu'au XIIIe siècle les salines de Cracovie, qui font une des richesses du pays — VOLT., Mœurs, 119

4 Rocher, mine de sel gemme.

5

  • Portion du marais salant comprenant les fares, les adernes et les œillets, — Enquête sur les sels, t. I, p. 511
Historique

XVe s.

  • La royne Jeanne donna au prieur et aux religieux [de la Grande-Chartreuse] en aumosne cent salines ou charges de sel — DU CANGE, salina.

XVIe s.

  • On void aussi aux salines, que l'art avec l'eau de la mer, aidé de la chaleur naturele du soleil, donne forme au sel — LANOUE, 471
  • Chair de cerf vieil et de bœuf, salines, espiceries et moustardes — PARÉ, XX, 18
1 autre citation
  • De quelle tyrannie usa il [Henri II] à cause des salines.... en sorte qu'il leur donna [à ses sujets] occasion de se rebeller et à luy d'en faire decapiter des gentz de bien — BONIVARD, Noblesse, p. 310
Étymologie

Salin.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 4 (PDF, 234 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « saline » du Wiktionnaire.

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