saumâtre

Adjectif 4

1. Qui a un goût de sel.
   • Ils étaient donc réduits à se servir de l'eau saumâtre de l'oued où piétinaient, matin et soir, les troupeaux. Isabelle Eberhardt, Yasmina,1902
2. figuré Désagréable ; déplaisant.
   • Si le temps est très beau, il advient que j’en sois légèrement angoissé : c’est mauvais signe qu’il fasse si beau, quel saumâtre événement cela peut-il bien présager ? Michel Leiris, L’âge d’homme, 1939, collection Folio, page 112
3. Qui a un goût approchant de celui de l'eau de mer.

1 emploi spécialisé

1. Industrie vinicole Se dit d'un vin riche en chlorure de sodium, comme le sont ceux produits au bord de la mer.