sylvaner
- nature
- nom masculin
- diction
- [silvanɛʁ] · 3 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 2
- Vin blanc issu de ce cépage.
1 emploi spécialisé
-
Viticulture
Cépage donnant des petites grappes de petits raisins blancs. Il est originaire d'Europe centrale. C'est un croisement naturel entre le cépage savagnin et un cépage autrichien.
- Le cépage Scheu, également appelé S 88 est un produit du pépiniériste Scheu à Alzey (Rhénanie-Hesse). C'est un croisement entre le Sylvaner X Riesling (c'est-à-dire le contraire du Müller-Thurgau), à maturation moyennement précoce donnant un vin à goût très prononcé, rappelant les groseilles noires. Bulletin international du vin, 1960, vol.33, part.2, p.24
Origine du mot
De l’allemand Sylvaner ou Silvaner, plus avant, apparenté à Transylvanie, région d’origine du cépage.
Liens de sens
Prononciation
Homophones
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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