tian
- nature
- nom masculin
- diction
- [tijɑ̃] · 2 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 2
-
Grand plat en terre cuite à usage domestique, les plus petits sont utilisés pour y faire de la cuisine, notamment des gratins de légumes.
- Sur la murette au dessus de lui ma mère lave souvent la vaisselle dans grand tian vernissé jaune paille, […]. Jacques Roubaud, La boucle, Éditions Seuil, 1993
-
Spécialité culinaire provençale, cuite dans ce type de plats, à base de gratin de légumes cuits, le plus souvent des aubergines, des courgettes, des tomates, préalablement coupés en rondelles et cuits à l’huile d'olive, à peine saisis puis gratinés au four.
- En entrée je pensais faire du fois gras de canard micuit maison, pains aux fruits secs et en plat l'épaule d'agneau confite, avec un tian d'aubergines, courgette et mozzarella. Linda Da Silva, Le café des délices, Éditions Édilivre, 2018
Origine du mot
De l’occitan tian, lui-même issu du grec ancien τήγανον, têganon (« plat, écuelle »), apparenté à tagine.
Formes apparentées 17 langues · 180 pays
Racine commune : tian (oc), τήγανον (grc)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- Classical Syriac ܛܓܢܐ
- anglais tian
- arabe طاجن
- frison de Saterland tjoon
- frison occidental tsien, tsjen
- frison septentrional tin, tain, tiin
- grec σαγάνι, τηγάνι, σαγανάκι
- italien tegame
- latin tegula
- ligure tian
- malais sampul tian
- moyen néerlandais tien
- néerlandais tijgen
- persan تغار
- tagalog tiyan
- vieil anglais teon
- vieux néerlandais anttian
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afghanistan تغار (fa)
- Afrique du Sud tian (en)
- Albanie σαγάνι (el)
- Algérie طاجن (ar), tian (en)
- Allemagne tijgen (nl), tian (en), σαγάνι (el)
- Anguilla tian (en)
- Antigua-et-Barbuda tian (en)
- Arabie saoudite طاجن (ar)
- Argentine tian (en)
- Aruba tijgen (nl), tian (en)
- Australie tian (en), tegame (it)
- Autriche tian (en), tegame (it)
- Bahamas tian (en)
- Bahreïn طاجن (ar)
- Bangladesh tian (en)
- Barbade tian (en)
- Belgique tijgen (nl), tian (en)
- Belize tian (en)
- Bermudes tian (en)
- Bhoutan tian (en)
- Bosnie-Herzégovine tian (en)
- Botswana tian (en)
- Brunei tian (en), sampul tian (ms)
- Brésil tian (en), tegame (it)
- Bulgarie tian (en)
- Burundi tian (en)
- Cameroun طاجن (ar), tian (en)
- Canada طاجن (ar), tijgen (nl), tian (en)
- Chili tian (en)
- Chine tian (en)
- Chypre طاجن (ar), tian (en), σαγάνι (el)
- Comores طاجن (ar)
- Croatie tian (en), tegame (it)
- Curaçao tijgen (nl)
- Danemark tian (en)
- Diego Garcia tian (en)
- Djibouti طاجن (ar)
- Dominique tian (en)
- Espagne tian (en)
- Estonie tian (en)
- Eswatini tian (en)
- Fidji tian (en)
- Finlande tian (en)
- France tijgen (nl), tian (en), tegame (it)
- Gambie tian (en)
- Ghana tian (en)
- Gibraltar tian (en)
- Grenade tian (en)
- Grèce tian (en), σαγάνι (el)
- Guam tian (en)
- Guatemala tian (en)
- Guernesey tian (en)
- Guyana tian (en)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud tian (en)
- Honduras tian (en)
- Hongrie tian (en)
- Inde tian (en)
- Indonésie sampul tian (ms)
- Irak طاجن (ar), tian (en), تغار (fa)
- Iran طاجن (ar), تغار (fa)
- Irlande tian (en)
- Israël طاجن (ar), tian (en)
- Italie tian (en), σαγάνι (el), tegame (it)
- Jamaïque tian (en)
- Jersey tian (en)
- Jordanie طاجن (ar), tian (en)
- Kazakhstan tian (en)
- Kenya طاجن (ar), tian (en)
- Kiribati tian (en)
- Koweït طاجن (ar)
- Lesotho tian (en)
- Lettonie tian (en)
- Liban طاجن (ar), tian (en)
- Liberia tian (en)
- Libye طاجن (ar)
- Lituanie tian (en)
- Luxembourg tian (en)
- Madagascar tian (en)
- Malaisie tian (en), sampul tian (ms)
- Malawi tian (en)
- Maldives tian (en)
- Mali طاجن (ar)
- Malte tian (en), tegame (it)
- Maroc طاجن (ar), tian (en)
- Maurice tian (en)
- Mauritanie طاجن (ar)
- Mexique tian (en)
- Micronésie tian (en)
- Montserrat tian (en)
- Namibie tian (en)
- Nauru tian (en)
- Niger طاجن (ar)
- Nigeria طاجن (ar), tian (en)
- Niue tian (en)
- Nouvelle-Zélande tian (en)
- Népal tian (en)
- Oman طاجن (ar), تغار (fa)
- Ouganda tian (en)
- Pakistan tian (en), تغار (fa)
- Palaos tian (en)
- Panama tian (en)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée tian (en)
- Pays-Bas tijgen (nl), tian (en), tsien (fy)
- Pays-Bas caribéens tijgen (nl)
- Philippines tian (en)
- Pologne tian (en)
- Porto Rico tian (en)
- Portugal tian (en)
- Qatar طاجن (ar), تغار (fa)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong tian (en)
- R.A.S. chinoise de Macao tian (en)
- Roumanie tian (en), σαγάνι (el)
- Royaume-Uni طاجن (ar), tian (en), tegame (it)
- Rwanda tian (en)
- République dominicaine tian (en)
- Sahara occidental طاجن (ar)
- Saint-Christophe-et-Niévès tian (en)
- Saint-Marin tegame (it)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) tijgen (nl), tian (en)
- Saint-Pierre-et-Miquelon tian (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines tian (en)
- Sainte-Hélène tian (en)
- Sainte-Lucie tian (en)
- Samoa tian (en)
- Samoa américaines tian (en)
- Sercq tian (en)
- Seychelles tian (en)
- Sierra Leone tian (en)
- Singapour tian (en), sampul tian (ms)
- Slovaquie tian (en)
- Slovénie tian (en), tegame (it)
- Somalie طاجن (ar)
- Soudan طاجن (ar), tian (en)
- Soudan du Sud طاجن (ar), tian (en)
- Sri Lanka tian (en)
- Suisse tian (en), tegame (it)
- Suriname tijgen (nl)
- Suède tian (en)
- Syrie طاجن (ar)
- Tadjikistan طاجن (ar), تغار (fa)
- Tanzanie tian (en)
- Tchad طاجن (ar)
- Tchéquie tian (en)
- Territoire britannique de l’océan Indien tian (en)
- Territoires palestiniens طاجن (ar)
- Thaïlande tian (en)
- Tokelau tian (en)
- Tonga tian (en)
- Trinité-et-Tobago tian (en)
- Tristan da Cunha tian (en)
- Tunisie طاجن (ar)
- Turquie طاجن (ar), tian (en), σαγάνι (el)
- Tuvalu tian (en)
- Ukraine σαγάνι (el)
- Vanuatu tian (en)
- Yémen طاجن (ar), tian (en)
- Zambie tian (en)
- Zimbabwe tian (en)
- Égypte طاجن (ar), tian (en), σαγάνι (el)
- Émirats arabes unis طاجن (ar), tian (en), تغار (fa)
- Érythrée طاجن (ar), tian (en)
- État de la Cité du Vatican tegame (it), tegula (la)
- États-Unis tian (en), tegame (it)
- Éthiopie tian (en)
- Île Christmas tian (en)
- Île Norfolk tian (en)
- Île de Man tian (en)
- Île de l’Ascension tian (en)
- Îles Caïmans tian (en)
- Îles Cocos tian (en), sampul tian (ms)
- Îles Cook tian (en)
- Îles Malouines tian (en)
- Îles Mariannes du Nord tian (en)
- Îles Marshall tian (en)
- Îles Pitcairn tian (en)
- Îles Salomon tian (en)
- Îles Turques-et-Caïques tian (en)
- Îles Vierges britanniques tian (en)
- Îles Vierges des États-Unis tian (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis tian (en)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
Classical Syriac ܛܓܢܐ · moyen néerlandais tien · tagalog tiyan · vieil anglais teon · vieux néerlandais anttian
Liens de sens
Terme générique
Domaine
cuisine
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « tian » du Wiktionnaire.