tiramisu
- nature
- nom masculin
- diction
- [tiʁamizy] · 4 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 2
-
Dessert à base de lait d’origine italienne, composé de café, mascarpone, sucre, œufs, boudoirs et de marsala, d’amaretto ou de kalhua, mais avec de nombreuses variantes possibles.
- Christophe Michalak — encore un pâtissier canon ! — conseille de saupoudrer le tiramisu de sucre glace avant de le recouvrir de cacao ; la couche de sucre va absorber l’humidité de la crème, laissant le cacao impec… France Mutuelle Magazine, nᵒ 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 54
1 emploi spécialisé
- Restauration Dessert italien à base de couche de biscuits à la cuillère imbibés de marsala sec ou d'amaretto et de café fort, de couches de crème de mascarpone et aux œufs (jaunes et blancs battus).
Origine du mot
De l’italien tiramisù. Le mot est vraisemblablement passé par le français de Suisse avant d’arriver dans le langage courant.
Formes apparentées 8 langues · 186 pays
Racine commune : tiramisù (it)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- anglais tiramisu
- chinois 提拉米蘇
- espagnol tiramisú
- finnois tiramisu
- japonais ティラミス
- portugais tiramisu
- roumain tiramisu
- vénitien tiramesù
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud tiramisu (en)
- Algérie tiramisu (en)
- Allemagne tiramisu (en), tiramisú (es)
- Andorre tiramisú (es)
- Angola tiramisu (pt)
- Anguilla tiramisu (en)
- Antigua-et-Barbuda tiramisu (en), tiramisu (pt)
- Argentine tiramisu (en), tiramisú (es)
- Aruba tiramisu (en)
- Australie 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en)
- Autriche tiramisu (en)
- Bahamas tiramisu (en)
- Bangladesh tiramisu (en)
- Barbade tiramisu (en)
- Belgique tiramisu (en)
- Belize tiramisu (en), tiramisú (es)
- Bermudes tiramisu (en)
- Bhoutan tiramisu (en)
- Bolivie tiramisú (es)
- Bosnie-Herzégovine tiramisu (en)
- Botswana tiramisu (en)
- Brunei 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en)
- Brésil tiramisu (en), ティラミス (ja), tiramisu (pt)
- Bulgarie tiramisu (en)
- Burundi tiramisu (en)
- Cameroun tiramisu (en)
- Canada 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en), ティラミス (ja)
- Cap-Vert tiramisu (pt)
- Ceuta et Melilla tiramisú (es)
- Chili tiramisu (en), tiramisú (es)
- Chine 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en)
- Chypre tiramisu (en)
- Colombie tiramisú (es)
- Costa Rica tiramisú (es)
- Croatie tiramisu (en), tiramesù (vec)
- Cuba tiramisú (es)
- Curaçao tiramisú (es)
- Danemark tiramisu (en)
- Diego Garcia tiramisu (en)
- Dominique tiramisu (en)
- Espagne tiramisu (en), tiramisú (es)
- Estonie tiramisu (en), tiramisu (fi)
- Eswatini tiramisu (en)
- Fidji tiramisu (en)
- Finlande tiramisu (en), tiramisu (fi)
- France tiramisu (en), tiramisu (pt), tiramisú (es)
- Gambie tiramisu (en)
- Ghana tiramisu (en)
- Gibraltar tiramisu (en), tiramisú (es)
- Grenade tiramisu (en)
- Grèce tiramisu (en)
- Guam tiramisu (en)
- Guatemala tiramisu (en), tiramisú (es)
- Guernesey tiramisu (en)
- Guinée équatoriale tiramisu (pt), tiramisú (es)
- Guinée-Bissau tiramisu (pt)
- Guyana tiramisu (en)
- Guyane française 提拉米蘇 (zh)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud tiramisu (en)
- Honduras tiramisu (en), tiramisú (es)
- Hongrie tiramisu (en), tiramisu (ro)
- Inde tiramisu (en)
- Indonésie 提拉米蘇 (zh)
- Irak tiramisu (en)
- Irlande tiramisu (en)
- Israël tiramisu (en), tiramisu (ro)
- Italie tiramisu (en), tiramesù (vec)
- Jamaïque tiramisu (en)
- Japon ティラミス (ja)
- Jersey tiramisu (en)
- Jordanie tiramisu (en)
- Kazakhstan tiramisu (en)
- Kenya tiramisu (en)
- Kiribati tiramisu (en)
- Lesotho tiramisu (en)
- Lettonie tiramisu (en)
- Liban tiramisu (en)
- Liberia tiramisu (en)
- Lituanie tiramisu (en)
- Luxembourg tiramisu (en), tiramisu (pt)
- Madagascar tiramisu (en)
- Malaisie 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en)
- Malawi tiramisu (en)
- Maldives tiramisu (en)
- Malte tiramisu (en)
- Maroc tiramisu (en), tiramisú (es)
- Maurice tiramisu (en)
- Mexique tiramisu (en), tiramisú (es), tiramesù (vec)
- Micronésie tiramisu (en)
- Moldavie tiramisu (ro)
- Mongolie 提拉米蘇 (zh)
- Montserrat tiramisu (en)
- Mozambique tiramisu (pt)
- Namibie tiramisu (en)
- Nauru tiramisu (en)
- Nicaragua tiramisú (es)
- Nigeria tiramisu (en)
- Niue tiramisu (en)
- Nouvelle-Zélande tiramisu (en)
- Népal tiramisu (en)
- Ouganda tiramisu (en)
- Pakistan tiramisu (en)
- Palaos tiramisu (en)
- Panama 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en), tiramisú (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée tiramisu (en)
- Paraguay tiramisú (es)
- Pays-Bas tiramisu (en)
- Philippines 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en), tiramisú (es)
- Pologne tiramisu (en)
- Polynésie française 提拉米蘇 (zh)
- Porto Rico tiramisu (en), tiramisú (es)
- Portugal tiramisu (en), tiramisu (pt), tiramisú (es)
- Pérou tiramisú (es)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en)
- R.A.S. chinoise de Macao 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en), tiramisu (pt)
- Roumanie tiramisu (en), tiramisu (ro), tiramisú (es)
- Royaume-Uni 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en), tiramisu (pt)
- Russie tiramisu (fi)
- Rwanda tiramisu (en)
- République dominicaine tiramisu (en), tiramisú (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès tiramisu (en)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) tiramisu (en), tiramisú (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon tiramisu (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines tiramisu (en)
- Sainte-Hélène tiramisu (en)
- Sainte-Lucie tiramisu (en)
- Salvador tiramisú (es)
- Samoa tiramisu (en)
- Samoa américaines tiramisu (en)
- Sao Tomé-et-Principe tiramisu (pt)
- Serbie tiramisu (ro)
- Sercq tiramisu (en)
- Seychelles tiramisu (en)
- Sierra Leone tiramisu (en)
- Singapour 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en)
- Slovaquie tiramisu (en)
- Slovénie tiramisu (en), tiramesù (vec)
- Soudan tiramisu (en)
- Soudan du Sud tiramisu (en)
- Sri Lanka tiramisu (en)
- Suisse tiramisu (en), tiramisu (pt)
- Suriname 提拉米蘇 (zh)
- Suède tiramisu (en), tiramisu (fi)
- Tanzanie tiramisu (en)
- Taïwan 提拉米蘇 (zh)
- Tchéquie tiramisu (en)
- Territoire britannique de l’océan Indien tiramisu (en)
- Thaïlande 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en)
- Timor oriental tiramisu (pt)
- Tokelau tiramisu (en)
- Tonga tiramisu (en)
- Trinité-et-Tobago tiramisu (en), tiramisú (es)
- Tristan da Cunha tiramisu (en)
- Turquie tiramisu (en)
- Tuvalu tiramisu (en)
- Ukraine tiramisu (ro)
- Uruguay tiramisú (es)
- Vanuatu tiramisu (en)
- Venezuela tiramisú (es)
- Viêt Nam 提拉米蘇 (zh)
- Yémen tiramisu (en)
- Zambie tiramisu (en)
- Zimbabwe tiramisu (en)
- Égypte tiramisu (en)
- Émirats arabes unis tiramisu (en)
- Équateur tiramisú (es)
- Érythrée tiramisu (en)
- États-Unis 提拉米蘇 (zh), tiramisu (en), tiramisú (es)
- Éthiopie tiramisu (en)
- Île Christmas tiramisu (en)
- Île Norfolk tiramisu (en)
- Île de Man tiramisu (en)
- Île de l’Ascension tiramisu (en)
- Îles Canaries tiramisú (es)
- Îles Caïmans tiramisu (en)
- Îles Cocos tiramisu (en)
- Îles Cook tiramisu (en)
- Îles Malouines tiramisu (en)
- Îles Mariannes du Nord tiramisu (en)
- Îles Marshall tiramisu (en)
- Îles Pitcairn tiramisu (en)
- Îles Salomon tiramisu (en)
- Îles Turques-et-Caïques tiramisu (en)
- Îles Vierges britanniques tiramisu (en)
- Îles Vierges des États-Unis tiramisu (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis tiramisu (en)
Dans les métiers
- Pizzeria
- Dessert composé de biscuits imbibés de café, de crème au mascarpone et d'œufs, monté en couches puis saupoudré de cacao, sans aucune cuisson.
Lexique métier — définitions générées, non relues.
Liens de sens
Terme générique
Domaine
cuisine
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « tiramisu » du Wiktionnaire.