écorcherie

nature
nom féminin
diction
[ekɔʁʃəʁi] · 4 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Lieu où l’on écorche les bêtes de boucherie.
    • […] : l’abatage des animaux destinés à l’alimentation de la population se faisait encore en ville où chaque boucher possédait son écorcherie particulière; […]. Jean Valmy-Baysse, La curieuse aventure des boulevards extérieurs, Éditions Albin-Michel, 1950
  2. figuré Établissement commercial où l’on fait payer les clients trop cher.
  3. figuré Action de faire payer un prix exagéré.
  4. Voirie où l'on écorche les bêtes.
  5. Auberge où l'on fait payer plus cher qu'il ne faut. C'est une vraie écorcherie.

Citation

L'indemnité annuelle de cinquante mille francs, demandée par la ferme générale, serait une écorcherie dont il n'y a point d'exemple
Voltaire, Lett. Mme de St-Julien, 10 oct. 1775

Liens de sens

Terme générique

établissement lieu

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « écorcherie » du Wiktionnaire.

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