amylique

nature
adj masculin
diction
[amilik] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
amyl

Sens et définitions

Nom 1

  1. Qualifie une substance qui renferme le groupement amyle.
    • alcool amylique, alcool obtenu par fermentation de la fécule de pomme de terre ou de céréales.

1873 — le Littré

AMYLIQUE adj. (a-mi-li-k')

Terme de chimie. Acide amylique, acide qui a une couleur citrine, une forte odeur aromatique, une saveur acide et très piquante.

Alcool amylique, huile de pomme de terre, liquide huileux, incolore, d'une odeur forte et désagréable, qu'on retire surtout en distillant les produits de la fermentation alcoolique de la fécule de pomme de terre.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « amylique » du Wiktionnaire.

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