amylase

nature: nom féminin
diction: [amilaz] · 3 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots
parenté: amyl

Sens et définitions

Nom 2

Enzyme digestive présente dans la salive et le suc pancréatique, qui catalyse l’hydrolyse des liaisons α-1,4 glycosidiques de l’amidon et du glycogène, produisant des maltoses et dextrines.
- L’amylase est également synthétisée dans les fruits de beaucoup de plantes durant leur maturation et aussi pendant la germination des graines, propriété qui, entre autres, est utilisée pour produire le malt.

1 emploi spécialisé

Biochimie Enzyme d'origine salivaire (ptyaline) ou pancréatique, catalysant la dégradation de l'amidon en maltose.

Origine du mot

Du latin amylum (qui a donné amidon), et du suffixe -ase.

Dans le dictionnaire latin : amylum

Les mots français venus du latin

Formes apparentées 13 langues · 180 pays

Racine commune : amylum (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

allemand Emmer
anglais amyl, amidin, amylum
cimbre amalan, amelméel
espagnol almidón
espéranto amelo
galicien ámago
irlandais aimil
latin amylo, amuletum, amylovorus
maltais lamtu
normand amidon
polonais amylaza, amyloid, amyloza
portugais amiláceo
roumain mălai

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud amyl (en)
Algérie amyl (en)
Allemagne amyl (en), Emmer (de), amylaza (pl)
Andorre almidón (es)
Angola amiláceo (pt)
Anguilla amyl (en)
Antigua-et-Barbuda amyl (en), amiláceo (pt)
Argentine amyl (en), almidón (es)
Aruba amyl (en)
Australie amyl (en)
Autriche amyl (en), Emmer (de)
Bahamas amyl (en)
Bangladesh amyl (en)
Barbade amyl (en)
Belgique amyl (en), Emmer (de)
Belize amyl (en), almidón (es)
Bermudes amyl (en)
Bhoutan amyl (en)
Bolivie almidón (es)
Bosnie-Herzégovine amyl (en)
Botswana amyl (en)
Brunei amyl (en)
Brésil amyl (en), Emmer (de), amiláceo (pt)
Bulgarie amyl (en), Emmer (de)
Burundi amyl (en)
Cameroun amyl (en)
Canada amyl (en), Emmer (de), amylaza (pl)
Cap-Vert amiláceo (pt)
Ceuta et Melilla almidón (es)
Chili amyl (en), almidón (es)
Chine amyl (en)
Chypre amyl (en)
Colombie almidón (es)
Costa Rica almidón (es)
Croatie amyl (en)
Cuba almidón (es)
Curaçao almidón (es)
Danemark amyl (en), Emmer (de)
Diego Garcia amyl (en)
Dominique amyl (en)
Espagne amyl (en), ámago (gl), almidón (es)
Estonie amyl (en)
Eswatini amyl (en)
Fidji amyl (en)
Finlande amyl (en), Emmer (de)
France amyl (en), Emmer (de), amiláceo (pt)
Gambie amyl (en)
Ghana amyl (en)
Gibraltar amyl (en), almidón (es)
Grenade amyl (en)
Grèce amyl (en), Emmer (de)
Guam amyl (en)
Guatemala amyl (en), almidón (es)
Guernesey amyl (en)
Guinée équatoriale amiláceo (pt), almidón (es)
Guinée-Bissau amiláceo (pt)
Guyana amyl (en)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud amyl (en)
Honduras amyl (en), almidón (es)
Hongrie amyl (en), Emmer (de), mălai (ro)
Inde amyl (en)
Irak amyl (en)
Irlande amyl (en), aimil (ga)
Israël amyl (en), amylaza (pl), mălai (ro)
Italie amyl (en), Emmer (de)
Jamaïque amyl (en)
Jersey amyl (en)
Jordanie amyl (en)
Kazakhstan amyl (en), Emmer (de)
Kenya amyl (en)
Kiribati amyl (en)
Lesotho amyl (en)
Lettonie amyl (en)
Liban amyl (en)
Liberia amyl (en)
Liechtenstein Emmer (de)
Lituanie amyl (en), Emmer (de)
Luxembourg amyl (en), Emmer (de), amiláceo (pt)
Madagascar amyl (en)
Malaisie amyl (en)
Malawi amyl (en)
Maldives amyl (en)
Malte amyl (en), lamtu (mt)
Maroc amyl (en), almidón (es)
Maurice amyl (en)
Mexique amyl (en), almidón (es)
Micronésie amyl (en)
Moldavie mălai (ro)
Montserrat amyl (en)
Mozambique amiláceo (pt)
Namibie amyl (en), Emmer (de)
Nauru amyl (en)
Nicaragua almidón (es)
Nigeria amyl (en)
Niue amyl (en)
Nouvelle-Zélande amyl (en)
Népal amyl (en)
Ouganda amyl (en)
Pakistan amyl (en)
Palaos amyl (en)
Panama amyl (en), almidón (es)
Papouasie-Nouvelle-Guinée amyl (en)
Paraguay Emmer (de), almidón (es)
Pays-Bas amyl (en), Emmer (de)
Philippines amyl (en), almidón (es)
Pologne amyl (en), Emmer (de), amylaza (pl)
Porto Rico amyl (en), almidón (es)
Portugal amyl (en), ámago (gl), amiláceo (pt)
Pérou almidón (es)
R.A.S. chinoise de Hong Kong amyl (en)
R.A.S. chinoise de Macao amyl (en), amiláceo (pt)
Roumanie amyl (en), Emmer (de), amylaza (pl)
Royaume-Uni amyl (en), Emmer (de), aimil (ga)
Rwanda amyl (en)
République dominicaine amyl (en), almidón (es)
Saint-Christophe-et-Niévès amyl (en)
Saint-Marin amelo (eo)
Saint-Martin (partie néerlandaise) amyl (en), almidón (es)
Saint-Pierre-et-Miquelon amyl (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines amyl (en)
Sainte-Hélène amyl (en)
Sainte-Lucie amyl (en)
Salvador almidón (es)
Samoa amyl (en)
Samoa américaines amyl (en)
Sao Tomé-et-Principe amiláceo (pt)
Serbie mălai (ro)
Sercq amyl (en)
Seychelles amyl (en)
Sierra Leone amyl (en)
Singapour amyl (en)
Slovaquie amyl (en), Emmer (de), amylaza (pl)
Slovénie amyl (en), Emmer (de)
Soudan amyl (en)
Soudan du Sud amyl (en)
Sri Lanka amyl (en)
Suisse amyl (en), Emmer (de), amiláceo (pt)
Suède amyl (en)
Tanzanie amyl (en)
Tchéquie amyl (en), Emmer (de), amylaza (pl)
Territoire britannique de l’océan Indien amyl (en)
Thaïlande amyl (en)
Timor oriental amiláceo (pt)
Tokelau amyl (en)
Tonga amyl (en)
Trinité-et-Tobago amyl (en), almidón (es)
Tristan da Cunha amyl (en)
Turquie amyl (en)
Tuvalu amyl (en)
Ukraine amylaza (pl), mălai (ro)
Uruguay almidón (es)
Vanuatu amyl (en)
Venezuela almidón (es)
Yémen amyl (en)
Zambie amyl (en)
Zimbabwe amyl (en)
Égypte amyl (en)
Émirats arabes unis amyl (en)
Équateur almidón (es)
Érythrée amyl (en)
État de la Cité du Vatican amylo (la)
États-Unis amyl (en), Emmer (de), almidón (es)
Éthiopie amyl (en)
Île Christmas amyl (en)
Île Norfolk amyl (en)
Île de Man amyl (en)
Île de l’Ascension amyl (en)
Îles Canaries almidón (es)
Îles Caïmans amyl (en)
Îles Cocos amyl (en)
Îles Cook amyl (en)
Îles Malouines amyl (en)
Îles Mariannes du Nord amyl (en)
Îles Marshall amyl (en)
Îles Pitcairn amyl (en)
Îles Salomon amyl (en)
Îles Turques-et-Caïques amyl (en)
Îles Vierges britanniques amyl (en)
Îles Vierges des États-Unis amyl (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis amyl (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

cimbre amalan · normand amidon

Liens de sens

Terme générique

enzyme glycosidase hydrolase

Dérivés

alpha-amylase

Domaine

biochimie physiologie

Famille morphologique

amylique

Prononciation

Rimes

blaze blase phrase base gaz vase écrase phase jazz croise extase case

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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