hydrolase
- nature
- nom féminin
- diction
- [idʁolaz] · 3 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 3
-
Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale : R-R' + H₂O ⇌ R-OH + R'-H
- Une surprise nous vient d’Escherichia coli, qui est capable de détoxifier le DFP à l’aide d’une hydrolase, en libérant du di-isopylphosphate et du fluorure ! Jean Pelmont, Biodégradations et métabolismes: Les bactéries pour les technologies de l’environnement, 2005
- Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale: R-R' + H2O ⇌ R-OH + R'-H.
1 emploi spécialisé
- Biotechnologie Classe d'enzymes provoquant la coupure d'une molécule avec fixation d'eau.
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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