candi

nature
adj masculin
diction
[kɑ̃di] · 2 syllabes
attesté
1201 (datation incertaine)
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 4

  1. Cristallisé en gros cristaux, en parlant du sucre.
    • Vous allez attraper la coqueluche, ma bonne femme ; et, à votre âge, les dragées qui tombent là ne sont pas si bonnes à recevoir que des pignolats au sucre candi. Clément Jules Briois, La tour Saint-Jacques de Paris, tome 2, Paris : chez Dubuisson & Cie, 1864, p. 9
  2. Confit, couvert de sucre candi, de candi.
    • Existence de recette de fleur candie dont la violette au XVIIième siècle.. site gastrono-me.org
  3. Bonbon.
  4. Sucre candi, sucre dépuré et cristallisé.

Nom 3

  1. Sucre candi, cristallisé le long d'une ficelle dans une candissoire.
    • Lorsque je disposais d’un sou, vite j’achetais un petit cervelas que je mangeais en cachette ou encore de la cassonade ou des morceaux de sucre candi réunis par un fil. Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 131.
  2. Gros bateau utilisé jadis sur la Seine en Normandie. ^([1])
1 emploi spécialisé
  1. Apiculture Sirop de sucre comportant 10% d'eau et servant à nourrir les abeilles l'hiver.
    • Non, avec du candi, la colonie ne le consomme que s'il y a manque de provisions. L'Abeille de France et l'apiculteur, 2004

Formes fléchies 1

  1. Participe passé masculin singulier de candir.

Citation

Nous aperçumes de loin une île de sucre avec des rochers de sucre candi et de caramel
Fénelon, XIX, 38

Origine du mot

(adjectif et nom 1) De l’arabe قندي, qandī de قند, qand (« sucre de canne »).

Formes apparentées 2 langues · 16 pays

Racine commune : قندي (ar)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • cebuano kendi
  • italien candi

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Allemagne candi (it)
  • Australie candi (it)
  • Autriche candi (it)
  • Brésil candi (it)
  • Canada candi (it)
  • Croatie candi (it)
  • France candi (it)
  • Italie candi (it)
  • Malte candi (it)
  • Philippines kendi (ceb)
  • Royaume-Uni candi (it)
  • Saint-Marin candi (it)
  • Slovénie candi (it)
  • Suisse candi (it)
  • État de la Cité du Vatican candi (it)
  • États-Unis candi (it)

Liens de sens

Dérivés

candir candisation candiser

Domaine

beekeeping

Prononciation

Homophones

candie

Rimes

qui y lui dit oui si ici aussi suis vie dis nuit petit puis ni depuis merci pris ainsi celui aujourd'hui ami lit fit mis envie pays fini amis voici

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « candi » du Wiktionnaire.

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