caramélisé
- nature
- adj masculin
- diction
- [kaʁamelize] · 5 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Adjectif 2
- familier être attendri ou séduit ; état émotionnel que l'on a lorsqu'un être mignon et/ou attractif nous fait fondre.
1 emploi spécialisé
-
Cuisine
Couvert de caramel ou transformé en caramel.
- Le vinaigre de cidre, la moutarde et l’oignon caramélisé permettent d’obtenir un glaçage si savoureux que vous aurez du mal à croire qu’il n'y a pas de tomates. Gwyneth Paltrow, Mon assiette clean, Marabout, 2019, page 135
Formes fléchies 1
- Participe passé masculin singulier du verbe caraméliser.
1873 — le Littré
CARAMÉLISÉ, ÉE part. passé. (ka-ra-mé-li-zé, zée)
L'eau-de-vie caramélisée.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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