chipolata

nature
nom féminin
diction
[ʃipolata] · 4 syllabes
attesté
1742
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Ragoût à l’oignon.
    • … enfin si on mélange le tout et qu'on termine par une sauce espagnole , pour servir bouillant , c'est le ragoût chipolata. Henri Duval, Manuel du cuisinier et de la cuisinière, à l'usage de la ville et de la campagne, éd. Roret, 1833
  2. Fine saucisse qui entre dans la composition du ragoût du même nom.
  3. Fine saucisse destinée à la grillade.
    • Cette recette est vraiment délicieuse avec des merguez, mais on peut aussi la réaliser avec des chipolatas ou de la saucisse de Toulouse. Jean-François Mallet, Barbecue Party, Larousse, 2009
  4. Par analogie de forme, pénis.
    • Je m'en fous de Géraldy , c'était un vieux con, moi j'ai envie de faire coulisser ma chipolata dans ton joli joufflu. Jean-Pierre Cagnat, Patrice Delbourg, Exercices de stèle, éd. du Félin, 1996
  5. Sorte de ragoût à l'oignon et aux ciboules.

Formes fléchies 1

  1. Troisième personne du singulier du passé simple de chipolater.

Origine du mot

Emprunt à l’italien cipollata (« mets à l’oignon »),dérivé de cipolla (« oignon »), avec le suffixe -ata, lui-même du latin caepulla, diminutif de caepa (« oignon »), terme emprunté d’origine inconnue.

Liens de sens

Synonymes

chipo godiveau

Terme générique

fine ragoût saucisse

Dérivés

chipo chipolater

Domaine

cuisine

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « chipolata » du Wiktionnaire.

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