cornichon

nature
nom masculin
diction
[kɔʁniʃɔ̃] · 3 syllabes
usage
2 par million de mots

Sens et définitions

Nom 9

  1. Petit concombre que l’on consomme vert, confit dans le vinaigre.
    • Une salade de cornichons.
  2. Concombre de taille normale que l'on mange tel quel, cru.  ^([1])
    • Une salade de tomates et de cornichons.
  3. Gros cornichon macéré dans la saumure, malossol.
    • Le bocal en verre a traversé quatre frontières sans se briser. Emma sort de sa valise les malosol'nyye, qui signifie en russe « légèrement salés ». Ces cornichons baignent dans une eau de saumure, aromatisés aux clous de girofle et au fenouil, ce sont les préférés de Nachman. Anne Berest, La Carte postale, Grasset, 2021, page 44
  4. familier Personne peu intelligente.
    • C’est un mironton de l’espèce avantageuse, de celle qui ne se prend pas pour un cornichon. Léo Malet, L’envahissant cadavre de la plaine Monceau, 1959, chapitre IV
  5. Plant de cornichon.
    • Si vous n’avez pu semer vos cornichons plus tôt, il est encore possible de le faire directement en pleine terre, à raison de 3 ou 4 graines par poquet. Planter et pailler le cornichon, site www.rustica.fr, 2012
  6. argot Plaque émaillée au-dessus du porte-plan du métro parisien (placé à l’arrière des escaliers des bouches) indiquant le nom de la station et le numéro de ligne, traditionnellement de couleur jaune vif. absent du Littré
  7. Téléphone, dans l’argot du milieu.
    • Je peux pas te dire ça au cornichon… Roger Borniche, L’Archange, éditions Grasset et Fasquelle, 1978, chapitre 14
  8. argot Élève de classe préparatoire (appelée corniche) à l’École spéciale militaire de Saint-Cyr.
    • Je crois qu’en argot militaire français, le candidat à Saint-Cyr s’appelle cornichon et sa classe corniche. Pierre Nord, Terre d’angoisse: 2eme Bureau contre Kommandantur, Fayard, 1937, réédition Le Livre de Poche, 1968, p. 144
1 emploi spécialisé
  1. Épices et condiments Variété de concombre, de la famille des cucurbitacées, dont les fruits sont récoltés très jeunes, pour être le plus souvent confits dans du vinaigre et utilisés comme condiment.

Origine du mot

Diminutif de corne ; bourguig. conichon. C'est peut-être le cornichon, petit concombre, qui a introduit le sens figuré de niais, le concombre étant un fruit peu sapide. — Littré, 1873

1873 — le Littré

CORNICHON s. m. (kor-ni-chon)

1 Petite corne. Les cornichons d'un chevreau.

Terme de vénerie. Synonyme d'andouillers.

2 Petit concombre propre à confire dans le vinaigre. encore relevé aujourd’hui

Populairement. Un cornichon, un homme niais, qui se laisse attraper.

3Terme de jeux. Nom, dans quelques localités, de la boule qui, jetée la première, sert de but. C'est ce qu'on nomme plus souvent cochonnet. non relevé aujourd’hui

Cornichon va devant, jeu d'exercice qui consiste à ramasser au plus vite différents objets en courant.

4 Variété de raisin dont le grain long et courbé a été comparé au cornichon. non relevé aujourd’hui

Historique

XVIe s.

  • J'ouy dire une fois à un bon gentil-homme qu'ils [les romans] avoyent une proprieté occulte à la generation des cornes : et je me doute que lui-mesmes en avoit fait l'experience ; car il portoit deux petits cornichons cachez derriere l'oreille, qu'un autre du mestier lui avoit attachez — LANOUE, 142
  • A trois ans, se despouille ce qui de la corne leur est accreu [aux bœufs] depuis la naissance jusqu'au dit temps, en expulsant l'incrustation, demeurant ce bout-là, appellé cornichon, net et poli, sans tortuosité — O. DE SERRES, 296
1 autre citation
  • Jouans à cornichon — Contes d'Eutrapel, p. 305, dans LACURNE
Étymologie

Diminutif de corne ; bourguig. conichon. C'est peut-être le cornichon, petit concombre, qui a introduit le sens figuré de niais, le concombre étant un fruit peu sapide.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cornichon » du Wiktionnaire.

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