cornichon

Nom 13

1. Petit concombre que l’on consomme vert, confit dans le vinaigre.
   • Une salade de cornichons.
2. Concombre de taille normale que l'on mange tel quel, cru.  ^([1])
   • Une salade de tomates et de cornichons.
3. Gros cornichon macéré dans la saumure, malossol.
   • Le bocal en verre a traversé quatre frontières sans se briser. Emma sort de sa valise les malosol'nyye, qui signifie en russe « légèrement salés ». Ces cornichons baignent dans une eau de saumure, aromatisés aux clous de girofle et au fenouil, ce sont les préférés de Nachman. Anne Berest, La Carte postale, Grasset, 2021, page 44
4. familier Personne peu intelligente.
   • C’est un mironton de l’espèce avantageuse, de celle qui ne se prend pas pour un cornichon. Léo Malet, L’envahissant cadavre de la plaine Monceau, 1959, chapitre IV
5. Plant de cornichon.
   • Si vous n’avez pu semer vos cornichons plus tôt, il est encore possible de le faire directement en pleine terre, à raison de 3 ou 4 graines par poquet. Planter et pailler le cornichon, site www.rustica.fr, 2012
6. argot Plaque émaillée au-dessus du porte-plan du métro parisien (placé à l’arrière des escaliers des bouches) indiquant le nom de la station et le numéro de ligne, traditionnellement de couleur jaune vif.
7. Téléphone, dans l’argot du milieu.
   • Je peux pas te dire ça au cornichon… Roger Borniche, L’Archange, éditions Grasset et Fasquelle, 1978, chapitre 14
8. argot Élève de classe préparatoire (appelée corniche) à l’École spéciale militaire de Saint-Cyr.
   • Je crois qu’en argot militaire français, le candidat à Saint-Cyr s’appelle cornichon et sa classe corniche. Pierre Nord, Terre d’angoisse: 2eme Bureau contre Kommandantur, Fayard, 1937, réédition Le Livre de Poche, 1968, p. 144
9. Petite corne. Les cornichons d'un chevreau.
10. Petit concombre propre à confire dans le vinaigre.
11. Nom, dans quelques localités, de la boule qui, jetée la première, sert de but. C'est ce qu'on nomme plus souvent cochonnet.
12. Variété de raisin dont le grain long et courbé a été comparé au cornichon.

1 emploi spécialisé

1. Épices et condiments Variété de concombre, de la famille des cucurbitacées, dont les fruits sont récoltés très jeunes, pour être le plus souvent confits dans du vinaigre et utilisés comme condiment.