cresson
- nature
- nom masculin
- diction
- [kʁesɔ̃] · 2 syllabes
- attesté
- Au plus tard au XIIIᵉ siècle
- usage
- 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 3
-
Plante de la famille des Brassicacées dont l’espèce la plus connue pousse dans les eaux vives et se mange ordinairement en salade ou avec du rôti.
- Pour que le cresson pousse, il n’y a point besoin d’un climat spécial : c’est une plante qui s’accommode sans souffrir d’une température même rigoureuse l’hiver. Cultivez le cresson de fontaine : la santé du corps, dans Almanach de l’Agriculteur français - 1932, Éditions La Terre nationale, page 28
- Nom donné à plusieurs espèces de plantes herbacées généralement comestibles d’aspect plus ou moins semblable et poussant souvent dans des zones humides.
- Plante qui croît dans les eaux vives, dite vulgairement cresson d'eau, cresson de ruisseau, et cresson de fontaine (sisymbrium nasturtium, L.).
Liens de sens
Terme générique
Dérivés
ache faux-cresson cresson alénois cresson amer cresson de cheval cresson de rivière cresson des Indes orientales cresson des Pyrénées cresson des ruines cresson doré cresson du Mexique cresson du Pérou cresson du Sénégal cresson fleuri cresson officinal cresson sauvage cressonnette cressonnette de jardin cressonnière faux cresson de fontaine
Domaine
botanique cuisine
Famille morphologique
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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