miette

nature
nom féminin
diction
[mjɛt] · 1 syllabe
usage
7 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. Une des petites parties qui tombent du pain quand on le coupe, ou qui restent quand on a mangé.
    • Au sujet de l’une des femmes qui avait partagé sa vie, le comédien italien affirmait qu’il avait cessé de l’aimer à l’instant même où, attablé en face d’elle, à l’heure du petit déjeuner, il avait remarqué qu’une miette de pain était restée collée à ses lèvres. Frédéric Vitoux, Longtemps, j’ai donné raison à Ginger Rogers, 2020
  2. Très petit morceau de quelque chose à manger.
    • Donnez-m’en une miette.
  3. familier Très petit morceau d’un objet quelconque.
    • Mettre un vase en miettes.
1 emploi spécialisé
  1. Boulangerie Petit débris, petite parcelle qui tombe du pain ou du gâteau lorsqu'on le coupe, le rompt.

Citation

Il est vrai, Seigneur, mais les petits chiens mangent au moins sous la table des miettes du pain des enfants
Lemaistre de Sacy, Bible, Évang. St Marc, VII, 28

Origine du mot

Diminutif de mie 1 et 2 ; Berry, mijette, mie de pain et miette ; wallon, milète, miète, miette et mie ; basse Normandie, un miot, une miette, et dit aussi pour mie négatif. — Littré, 1873

1873 — le Littré

MIETTE s. f. (miè-t')

1 Petite partie qui tombe du pain quand on le mange ou qu'on le coupe. encore relevé aujourd’hui

  • Il est vrai, Seigneur, mais les petits chiens mangent au moins sous la table des miettes du pain des enfants — SACI, Bible, Évang. St Marc, VII, 28
  • Quelques misérables aumônes, faibles et inutiles secours d'une extrême nécessité, que nous répandons d'une main avare, comme une goutte d'eau sur un brasier, ou une miette de pain dans la faim extrême — BOSSUET, 2e sermon, Pentecôte, 2
1 autre citation
  • Et comme l'oiseau sans asile, Tu vas glanant de ville en ville Les miettes du pain étranger — LAMART., à Mme Desbordes-Valmore.

Fig.

  • Vous disiez qu'elle [Pauline, la fille de Mme de Grignan] avait un esprit qui dérobait tout.... elle a entendu M. de Vendôme.... et se saisit ainsi de toutes les miettes qui tombent, dont elle vous surprend dans les occasions — SÉV., mars 1690

Mettre en miettes, briser, mettre en pièces.

  • Tout concourait dans M. le duc d'Orléans à ce qu'il fût ravi de se voir enfin en état de briser un colosse [les bâtards] sous lequel il avait été si près d'être écrasé, et de pouvoir le mettre en miettes — SAINT-SIMON, 450, 56
  • À propos de folies, on m'a mandé que la moitié de Paris croyait fermement que, ouï le rapport de M. de Lalande, une comète passerait aujourd'hui, 20 de mai, au bord de notre globule, et le mettrait en miettes — VOLT., Lett. d'Alemb. 20 mai 1773

2 Un très petit morceau de quelque chose à manger. Vous ne lui en avez donné qu'une miette. repris par le Wiktionnaire

  • La cigogne au long bec n'en put attraper miette [du brouet servi par le renard] — LA FONT., Fabl. I, 18
  • Nul ne court à leur aide [des pauvres] ; hélas ! ils ne vous demandent que le superflu, quelques miettes de votre table, quelques restes de votre grande chère — BOSSUET, Sermons, Impénit. fin. 3

Fig.

  • Ce monde-ci est une grande table où les gens d'esprit font bonne chère ; les miettes sont pour les sots, et, certainement, vous êtes homme d'esprit — VOLT., Lett. au P. Menou, jésuite, 11 juill. 1760
  • M'est-il tombé des miettes de fortune, Tout bas je dis : ce pain ne m'est pas dû — BÉRANG., à mes amis ministres.
Historique

XIVe s.

  • Le deable fait six commandemens à l'avaricieux.... le quint [le cinquième] qu'il ne fasse miectes ne relief — Ménagier, I, 3

XVIe s.

  • La miete de deux pains blancs destrempée en vin blanc — O. DE SERRES, 947
  • La miette qui est dedans le pain est meilleure et a plus grand et leger nourrissement que la crouste de dessus — les Triomphes de la noble dame, f° 115, dans LACURNE
Étymologie

Diminutif de mie 1 et 2 ; Berry, mijette, mie de pain et miette ; wallon, milète, miète, miette et mie ; basse Normandie, un miot, une miette, et dit aussi pour mie négatif.

Supplément au dictionnaire

MIETTE. - HIST. Ajoutez : XIIIe s.

  • Tuit me despisent mandiant, ne ne saolent de lor miates lou famillant [celui qui a faim] — Arch. des miss. scient. 3e série, t. I, p. 277 (texte d'Épinal)

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « miette » du Wiktionnaire.

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