morille

nature
nom féminin
diction
[moʁij] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Champignon dont le chapeau a des cavités en alvéoles, au pied lisse et creux, sans anneau, qui pousse au printemps, et qui est comestible.
    • Il constate que la truffe contient deux fois plus de matières azotées et d’éléments minéraux que la morille et quatre fois plus que le champignon de couche. Pascal Byé, Gabriel Callot, La truffe, la terre, la vie, 1999
  2. Type de caroncule écailleuse que l’on retrouve à la base du bec, sur le front et autour de l’œil de certaines races de pigeons d’élevage (e.g. bagadais, carriers de Perse, etc.), ou chez plusieurs genres de passereaux (e.g. pririts, bagadais, bias, etc. ) absent du Littré
    • Le Pigeon Turc, Columba carunculata (Col. turcica des auteurs), présente, autour des yeux, un large ruban caronculeux, qui va rejoindre la base du bec ; ses narines sont surmontées d’une très-grosse morille; le rouge, le jaune, le bleuâtre, se montrent sur toutes ces excroissances. Frédéric Georges Cuvier, Dictionnaire des sciences naturelles, F.G. Levrault, Paris, 1826, page 449
  3. Sorte d’outil à main en laiton servant à serrer un taraud, un foret, une fraise, etc., au moyen d’un écrou de serrage ajusté à une pince de type mandrin fixée au bout d’un manche. absent du Littré

Origine du mot

Picard, meroule, merouille ; holland, morilhe ; angl. morel ; anc. h. allem. morhila ; allem. mod. Morchel ; suéd. murkla ; ainsi dite, d'après Saumaise, suivi par Diez, de more, parce qu'en cuisant la morille devient noire. — Littré, 1873

1873 — le Littré

MORILLE s. f. (mo-ri-ll', ll mouillées, et non mori-ye)

1 Espèce de champignon comestible vanté autrefois comme aphrodisiaque et percé de petits trous, morchella esculenta, famille des pezizes. non relevé aujourd’hui

2 Morilles de mer, polypiers de la famille des éponges. non relevé aujourd’hui

Étymologie

Picard, meroule, merouille ; holland, morilhe ; angl. morel ; anc. h. allem. morhila ; allem. mod. Morchel ; suéd. murkla ; ainsi dite, d'après Saumaise, suivi par Diez, de more, parce qu'en cuisant la morille devient noire.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « morille » du Wiktionnaire.

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