piperade

nature
nom féminin
diction
[pipəʁad] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Plat d'origine basque composé d’œufs battus en omelette et cuits avec des tomates et des poivrons.
    • Voilà un plat typique des tables basques, piperada « la piperade » , mot d’origine gasconne où l’on retrouve piper « piment » en basque comme en gascon, du latin piper « poivre ». Jean-Baptiste Coyos, Le Pays basque Pour les Nuls, 2011

Origine du mot

De l'occitan (« salade de piments, omelette de piments »), piper en béarnais, dérivé du latin piper (« poivre »).

Dans le dictionnaire latin : piper

Suivre son trajet sur la carte des origines

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « piperade » du Wiktionnaire.

Retour au dictionnaire