rossbif

nature: nom
diction: [ʁɔsbif]

Sens et définitions

Nom 1

(Cuisine) Longe de cheval marine et braisée puis servie en tranche

Sources

Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « rossbif » du Wiktionnaire.