équarrissage

Nom 5

1. Dépeçage des carcasses animales, impropres à la consommation, ou des déchets d’abattoirs (os, peau, etc.).
   • En se nourrissant des cadavres de brebis, les vautours assurent une mission d'équarrissage naturel. Site de la LPO, Les vautours du Verdon, alliés des éleveurs pour un équarrissage naturel, 2 septembre 2013
2. Action de donner à des pièces de bois, de pierre, des surfaces parallèles entre elles.
   • Les chênes abattus correspondaient précisément aux sections recherchées par les charpentiers et leur équarrissage se faisait a minima au plus près de la surface du tronc avec peu de perte de bois. Frédéric Épaud, Charpente de Notre-Dame : stop aux idées reçues !, CNRS, le Journal, 18 juin 2019
3. Chacune des deux dimensions transversales d’une poutre façonnée.
   • Sur les plans de coffrage, les équarrissages des pièces doivent être fixés et cotés et n’ont en principe pas à être modifiés par le bureau d’exécution. SYNTEC, La mission VISA pour les ouvrages d’infrastructure, novembre 2005 ; document consulté sur lemoniteur.fr le 13 octobre 2023
4. Action de dépecer, pour en utiliser les diverses parties, les cadavres l'animaux dont la chair ne doit pas être consommée ar l'homme. Un clos d'équarrissage.

1 emploi spécialisé

1. Traitement des bois Opération qui consiste à transformer un bois rond en une pièce généralement à quatre faces de section carrée ou rectangulaire, en enlevant l'alburne.