bouchet

nature
nom masculin
diction
[buʃe]

Sens et définitions

Nom 4

  1. (Médecine) (Vieilli) (Désuet) Hypocras d'eau, de cannelle et de sucre bouillis
  2. (Pêche) (Vieilli) (Désuet) Corde au bout des drèges absent du Littré
  3. Variété de poire
  4. (Viticulture) Dans la région de Saint-Émilion et de Pomerol, synonyme de cabernet

1873 — le Littré

BOUCHET s. m. (bou-ché)

Espèce de boisson faite d'eau, de sucre et de cannelle. Inusité aujourd'hui.

Historique

XIVe s.

  • Une cuvée de bochet, qui mise y estoit pour reffroidier — DU CANGE, bochetus.
  • Après vespres dictes, ilz alerent par compaignie boire du boischet — ID., ib.
1 autre citation
  • Des vins de la cité aporter vous fera, Et du bouchet aussi ; car assés en y a — ID., ib.

XVe s.

  • Le suppliant feust boire en une taverne en la ville de Coustances en l'ostel d'une femme, qui lors vendoit boschet et servoise — ID., ib.
  • Cervoise, ou bochet, ou biere, ou cidre, ou peré, ou telles manieres de bruvaiges — ID., ib.

XVIe s.

  • Il usera de ptisane, eau bouillie, eau d'amendes, bouchet — PARÉ, V, 9
Étymologie

On ne sait d'où vient ce mot.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « bouchet » du Wiktionnaire.

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