bouchet
- nature
- nom masculin
- diction
- [buʃe]
Sens et définitions
Nom 4
- (Médecine) (Vieilli) (Désuet) Hypocras d'eau, de cannelle et de sucre bouillis
- (Pêche) (Vieilli) (Désuet) Corde au bout des drèges absent du Littré
- Variété de poire
- (Viticulture) Dans la région de Saint-Émilion et de Pomerol, synonyme de cabernet
1873 — le Littré
BOUCHET s. m. (bou-ché)
Espèce de boisson faite d'eau, de sucre et de cannelle. Inusité aujourd'hui.
Historique
XIVe s.
- Une cuvée de bochet, qui mise y estoit pour reffroidier — DU CANGE, bochetus.
- Après vespres dictes, ilz alerent par compaignie boire du boischet — ID., ib.
1 autre citation
- Des vins de la cité aporter vous fera, Et du bouchet aussi ; car assés en y a — ID., ib.
XVe s.
- Le suppliant feust boire en une taverne en la ville de Coustances en l'ostel d'une femme, qui lors vendoit boschet et servoise — ID., ib.
- Cervoise, ou bochet, ou biere, ou cidre, ou peré, ou telles manieres de bruvaiges — ID., ib.
XVIe s.
- Il usera de ptisane, eau bouillie, eau d'amendes, bouchet — PARÉ, V, 9
Étymologie
On ne sait d'où vient ce mot.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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