bruyère

nature
nom féminin
diction
[bʁɥijɛʁ] · 2 syllabes
attesté
Au plus tard au XIIᵉ siècle
usage
5 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Plante ligneuse du genre Erica, dont le feuillage est toujours vert et qui croît dans des terrains incultes et sablonneux.
    • Le rucher se composait de 75 ruches avec 10 à 12 k. d'abeilles. La récolte se faisait sur une petite bruyère, dite la grelotteuse (Erica cinerea). Le miel récolté était si clair, que le fond du seau en était visible. L'Apiculteur, vol. 63-64, Société centrale d'apiculture, 1919, page 295
  2. Nom donné à plusieurs autres plantes de la famille des Éricacées appartenant aux genres Bruckenthalia, Calluna (les callunes), Daboecia et Pentapera entre autres.
    • On commence d'abord par nettoyer le sol en arrachant les ronces, les épines, les bruyères, etc., puis on procède à l'abatage du taillis. Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 162
  3. Lieu où croissent ces plantes.
    • Son casse-pierres sur l’épaule, le carnier de toile, bourré d’un morceau de pain bis, sur le dos, il dévala la bruyère, prit la route. Octave Mirbeau, Rabalan

Citation

Le dîner vient ; la délicate chère, L'oiseau du Phase et le coq de bruyère, De vingt ragoûts l'apprêt délicieux Charment le nez, le palais et les yeux
Voltaire, Puc. I

Origine du mot

Du latin populaire *brūcāria « lande à bruyères », dérivé de brūcus , *brūca « bruyère », emprunt au gaulois uroica / brucaria, qui s’apparente au gallois grug, au moyen breton groegan et à l’irlandais fraoch, formes remontant au celtique *wroikos.

Dans le dictionnaire latin : brūcāria

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1873 — le Littré

BRUYÈRE s. f. (bru-iê-r' ; plusieurs disent brui-iê-r')

1Terme de botanique. Genre nombreux de la famille des éricacées. Les bruyères sont des arbrisseaux communs dans les montagnes et sur les terres incultes. Les bruyères ont un feuillage toujours vert.

2 Lieux, landes où croît la bruyère. non relevé aujourd’hui

  • Ombre vaine et semblable à la vapeur légère Qu'on voit au gré des vents errer sur la bruyère — DUCIS, Oscar, I, 2

3 Terre de bruyère, espèce de terre formée par la décomposition des bruyères dans la couche superficielle du sol, et employée par les jardiniers à la culture de plusieurs plantes délicates. non relevé aujourd’hui

Plantes de bruyère, plantes qui ne viennent que dans la terre de bruyère.

4 Coq de bruyère, oiseau qui vit dans les bruyères et qui appartient au genre tétras. non relevé aujourd’hui

  • Le dîner vient ; la délicate chère, L'oiseau du Phase et le coq de bruyère, De vingt ragoûts l'apprêt délicieux Charment le nez, le palais et les yeux — VOLT., Puc. I
Historique

XIIe s.

  • Qui tute lur larreit en bandun la riviere, De porcs et de berbiz voidreient [videraient] la bruiere — Th. le mart. 164

XIIIe s.

  • Nient plus qu'en prés fleuris semble gaste bruiere — Berte, XI
  • Mout [nous] sommes en bel pré mis de pauvre bruiere — ib. CXXX
2 autres citations
  • Lor anemis estoient près d'aus [d'eux], dejouste une bruiere — H. DE VALENC., VI
  • Par un matin d'un vendredi Issi Renart de sa tesniere, Si s'eslessa par la bruiere — Ren. 13000

XVIe s.

  • Les premiers mettoient pied à terre dans la bruere et menoient leurs chevaux par la bride — D'AUB., Hist. II, 291
Étymologie

Berry, bruere, breu, bru, bruée, beruée, beruère ; picard, brevière ; catal. bruguera ; ital. brughiera ; milanais, brug ; génois, brügo ; bas-lat. brugaria ; du celtique : kymri, brwg, buisson ; bas-bret. bruk, brug, brugen ; gaél. fraoch.

Supplément au dictionnaire

BRUYÈRE. Ajoutez :

5 Nom donné à la litière, de quelque végétal qu'on emploie le feuillage, que l'on dispose pour les vers à soie, lorsqu'ils se disposent à former les cocons.

6 Racines de bruyère, souches avec lesquelles on fait des pipes.

  • Quand les racines de bruyère peuvent être utilisées pour la confection des pipes, on obtient ainsi un certain rendement qui favorise les débroussaillements — Enquête sur les incendies des forêts, 1869, p. 78

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « bruyère » du Wiktionnaire.

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