cerneau
- nature
- nom masculin
- diction
- [sɛʁno] · 2 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 1
-
Noix tirée de la coque avant sa maturité.
- L’énoisage et la collecte des cerneaux sont ultérieurs et se développent à partir de 1860 environ quand le vieux commerce de l'huile est en recul. Paulette Fourniau, Les Farges: une communauté rurale en Périgord noir, éd. Les Indes savantes, 2005, p. 123
Origine du mot
Vient de cerner lui même venant du latin classique circinare (« parcourir en formant un cercle, arrondir »), dérivé de circinus (cerne).
Dans le dictionnaire latin : circinare
1873 — le Littré
CERNEAU s. m. (sèr-nô)
Moitié d'une noix, tirée de la coque avant la maturité. Faire, éplucher, crier des cerneaux. encore relevé aujourd’hui
- Vin de cerneaux, vin rosé bon à boire dans la saison des cerneaux — Dict. de l'Acad.
Historique
XVIe s.
- Cerneaux sont viandes de seigneurs, et noix vieilles, viandes de laboureur — YVER, 644
Étymologie
Berry, sarniau, noix ; écerner des noix, en tirer le cerneau quand elles sont vertes ; ainsi dit de cerne, parce qu'on fait un cerne pour tirer le cerneau de la coquille.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- wiktionnaire (cibles)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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