coutellerie

nature
nom féminin
diction
[kutɛləʁi] · 4 syllabes
usage
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Sens et définitions

Nom 4

  1. Art de fabriquer des couteaux, canifs, rasoirs, etc.
  2. Lieu où on fabrique les couteaux.
  3. Lieu spécialisé dans la vente des couteaux.
  4. Ensemble des pièces que font ou débitent les couteliers.
    • Le capitaine les engagea pour ramer dans nos embarcations, promettant de les payer à quatre livres sterling par mois, en coutellerie, verroterie, quincaillerie, etc., évaluées à un taux fixé; …. Dillon, Voyage dans la mer du sud, Revue des Deux Mondes, 1830, tome 1

Origine du mot

Coutelier. — Littré, 1873

1873 — le Littré

COUTELLERIE s. f. (kou-tè-le-rie)

L'art du coutelier. Il entend bien la coutellerie.

Fabrique de couteaux. Établir une coutellerie.

Objets de coutellerie. Acheter, vendre de la coutellerie.

Historique

XIIIe s.

  • Nas fevre coutelier ne puet ne ne doit ouvrer au jour de feste que li commun de la ville foire [célèbre], ne par nuit, en chose qui apartiegne à son mestier de coutelerie — Liv. des mét. 48
Étymologie

Coutelier.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « coutellerie » du Wiktionnaire.

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