gargotier

nature
nom masculin
diction
[ɡaʁɡotje] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Celui qui tient une gargote.
    • Le repas du soir, servi maigrement par un gargotier patriote, se prenait en commun. Anatole France, L’Étui de nacre, 1892, réédition Calmann-Lévy, 1923, page 221
  2. péjoratif Mauvais cuisinier.

Citation

J'ai tant de rivaux qui me traiteront de gargotier, que je tremble de vous donner mes repas
Voltaire, Lett. d'Argental, 4 fév. 1777

Origine du mot

Gargote. — Littré, 1873

1873 — le Littré

GARGOTIER, IÈRE s. m. et f. (gar-go-tié, tiè-r')

1 Celui, celle qui tient une gargote. encore relevé aujourd’hui

2Par mépris, mauvais traiteur, mauvais cuisinier. encore relevé aujourd’hui

  • J'ai tant de rivaux qui me traiteront de gargotier, que je tremble de vous donner mes repas — VOLT., Lett. d'Argental, 4 fév. 1777
Étymologie

Gargote.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 2 (PDF, 276 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « gargotier » du Wiktionnaire.

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