gombo

nature
nom masculin
diction
[ɡɔ̃bo] · 2 syllabes
attesté
1757
usage
2 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Plante à fleurs herbacée annuelle ou bisannuelle tropicale du genre Abelmoschus, de la famille des Malvaceae (Malvacées). Il s'agit en particulier de Abelmoschus callei et de Abelmoschus esculentus.
  2. Son jeune fruit immature consommé comme légume.
    • Nous n’avons, pour notre compte, aucun entraînement pour le potage au gombo ; mais cela n’empêche pas que ce brouet verdâtre et filant ne soit en grande réputation en Amérique, et surtout aux Antilles, où la ketmie-gombo est cultivée comme plante potagère… elle est aujourd’hui acclimatée en Algérie. Revue Britannique, août 1874
  3. figuré Pourboire, pot-de-vin, honoraires.
  4. Ragout originaire de la Louisiane.
    • Le plat emblématique de la Louisiane est le gombo, dont le nom vient de la plante appelée okra en Louisiane. Christian Montès, « V. Un patrimoine culturel riche et original ». Mississippi Le cœur perdu des États-Unis, CNRS Éditions, 2022. pages 185-218.
  5. figuré histoire, coup, évènement imprévu bon ou mauvais.
    • Mamadou à Hervé : "Il faut que tu m'aides à en finir avec ça, sinon je risque de perdre Adjoua. — Hé Mamadou, pourquoi tu es dans tous les gombos comme ça, même ?" Marguerite Abouet et Clément Oubrerie, Aya de Yopougon, tome 6, Gallimard, collection « Bayou », 25 novembre 2010, page 42, ISBN 978-2-07517125-0

Origine du mot

Francisé en gombaut, (1764) gombo, mot créole guadeloupéen issu du bantou de la région angolaise ki-ngombo.

Liens de sens

Synonymes

bamya calou ganaouia gnawia ketmie musquée lalo okra

Terme générique

histoire plante pourboire ragoût

Dérivés

gombo commun gombo guinéen gombo musqué gombo ouest-africain gombotique gombotiser sauce gombo

Associés

ketmie

Domaine

botanique

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « gombo » du Wiktionnaire.

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