graissage

nature
nom masculin
diction
[ɡʁɛsaʒ] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
graisse

Sens et définitions

Nom 5

  1. Action de graisser.
    • Ces mouvements étant délicats et rapides (…), il faut un très bon graissage des cames, des barrettes et des vis. D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1ʳᵉ partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914
4 emplois spécialisés
  1. Œnologie Graissage du vin : État du vin atteint de la maladie de la graisse due à la bactérie malolactique Pediococcus damnosus.
  2. Tribologie Action visant à réduire, à l'aide de lubrifiants, l'usure et les détériorations superficielles de surfaces métalliques en mouvement relatif ainsi que la force de leur frottement.
  3. Industr. alim. Défaut de la surface d'un poisson légèrement salé, causé par une prolifération bactérienne, qui apparaît pendant l'égouttage ou à un autre moment si le poisson contient plus de 42% d'eau, et qui se traduit par l'apparition de mucus luisant, gris, jaune ou beige et d'une odeur putride caractéristique.
  4. Lithographie Empâtement des reports offset, c.-à-d. adhérence anormale de l'encre sur les parties non imprimantes de la plaque offset souvent causée par une encre trop poisseuse ou par un manque d'humidité sur la plaque.

Liens de sens

Dérivés

surgraissage

Domaine

œnologie

Famille morphologique

graisse graisseux graissé graisseur

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « graissage » du Wiktionnaire.

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