hostellerie

nature
nom féminin
diction
[ɔtɛləʁi] · 4 syllabes
usage
1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. vieilli Maison où les voyageurs et les passants sont logés et nourris pour leur argent.
    • C’était dans ces riantes hôtelleries, préparées par le Grand Esprit, que nous nous reposions à l’ombre. François-René de Chateaubriand, Atala, ou Les Amours de deux sauvages dans le désert
  2. Restaurant à la mode.
  3. Corps de logis destiné à recevoir les étrangers, dans les grandes abbayes.
  4. Milieu professionnel des hôtels.

Liens de sens

Associés

hôtel

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « hostellerie » du Wiktionnaire.

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