infuser
- nature
- ver
- diction
- [ɛ̃fyze] · 3 syllabes
- attesté
- 1380
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Verbe 8
-
Faire pénétrer un liquide dans un corps.
- La Fable raconte que Médée infusa un sang nouveau dans le corps d’Éson.
-
figuré Pénétrer, faire pénétrer.
- De plus, il est possible, dans la plupart des cas, d’infuser de l’altruisme dans des activités en apparence éthiquement neutres. Mathieu Ricard, Plaidoyer pour l’altruisme, NiL, Paris, 2013, page 163
-
vieilli Transfuser.
- J’ai de la vie pour deux, et je vous infuserais mon sang, s’il le fallait. Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846
- Faire pénétrer un liquide dans quelque chose. La Fable raconte que Médée infusa un sang nouveau dans le corps du père de Jason.
- Laisser plus ou moins de temps une plante ou une drogue dans quelque liquide qui se charge des principes de la plante ou de la drogue. Infuser de la rhubarbe dans de la tisane. Infuser à froid, à chaud.
- S'infuser, Être infusé, tremper dans un liquide. Il faut donner le temps au thé de s'infuser.
2 emplois spécialisés
-
Cuisine
Placer un aliment dans un liquide, généralement bouillant, pour en extraire les principes solubles.
- Les médecins prescrivaient leurs ordonnances en mauvais latin et y faisaient entrer par routine une multitude de drogues simples ou composées que l’apothicaire infusait, décoctait, triturait, pulvérisait et mélangeait de mille manières à l’aide de mille procédés minutieux. Gustave de Closmadeuc, « La Pharmacie à Vannes avant la Révolution », dans le Bulletin de la Société Polymathique du Morbihan, année 1861, J.-M. Galles, Vannes, 1862, page 21
- Techniques culinaires Mettre une substance aromatique dans un liquide bouillant afin de le parfumer.
Conjugaison
Indicatif
Présent
- j'infuse
- tu infuses
- il infuse
- nous infusons
- vous infusez
- ils infusent
Imparfait
- j'infusais
- tu infusais
- il infusait
- nous infusions
- vous infusiez
- ils infusaient
Passé simple
- j'infusai
- tu infusas
- il infusa
- nous infusâmes
- vous infusâtes
- ils infusèrent
Futur simple
- j'infuserai
- tu infuseras
- il infusera
- nous infuserons
- vous infuserez
- ils infuseront
Passé composé
- j'ai infusé
- tu as infusé
- il a infusé
- nous avons infusé
- vous avez infusé
- ils ont infusé
Plus-que-parfait
- j'avais infusé
- tu avais infusé
- il avait infusé
- nous avions infusé
- vous aviez infusé
- ils avaient infusé
Passé antérieur
- j'eus infusé
- tu eus infusé
- il eut infusé
- nous eûmes infusé
- vous eûtes infusé
- ils eurent infusé
Futur antérieur
- j'aurai infusé
- tu auras infusé
- il aura infusé
- nous aurons infusé
- vous aurez infusé
- ils auront infusé
Subjonctif
Présent
- j'infuse
- tu infuses
- il infuse
- nous infusions
- vous infusiez
- ils infusent
Imparfait
- j'infusasse
- tu infusasses
- il infusât
- nous infusassions
- vous infusassiez
- ils infusassent
Passé
- j'aie infusé
- tu aies infusé
- il ait infusé
- nous ayons infusé
- vous ayez infusé
- ils aient infusé
Plus-que-parfait
- j'eusse infusé
- tu eusses infusé
- il eût infusé
- nous eussions infusé
- vous eussiez infusé
- ils eussent infusé
Conditionnel
Présent
- j'infuserais
- tu infuserais
- il infuserait
- nous infuserions
- vous infuseriez
- ils infuseraient
Passé
- j'aurais infusé
- tu aurais infusé
- il aurait infusé
- nous aurions infusé
- vous auriez infusé
- ils auraient infusé
Impératif
Présent
- infuse
- infusons
- infusez
Passé
- aie infusé
- ayons infusé
- ayez infusé
Formes impersonnelles
- Infinitif présent
- infuser
- Participe présent
- infusant
- Participe passé
- infusé
Liens de sens
Synonymes
décocter
Dérivés
ré-infuser
Domaine
cuisine
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
- Morphalou 3.1 — ATILF (CNRS / Université de Lorraine) LGPL-LR
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