infusion : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 7

Action d’infuser.
- — Non, non, pas en infusion. Ça se prend en gélules, avait-il répondu, fou de joie d’avoir trouvé une oreille intéressée, avant de continuer à psalmodier : La cristallothérapie est aussi très efficace, très réussie. Lisa Hågensen, Ses yeux bleus, traduit du suédois par Rémi Cassaigne, Éditions Actes Sud Littérature, 2018, chap. 19
Résultat de l’action d’infuser.
- Quant aux Russes, généralement sobres, l’infusion de thé leur suffit, paraît-il, non sans une certaine addition de « vodka », qui est l’eau-de-vie moscovite par excellence. Jules Verne, Claudius Bombarnac, chapitre I, J. Hetzel et Cⁱᵉ, Paris, 1892
Boisson obtenue par le processus.
figuré Manière dont certaines facultés surnaturelles sont infuses dans l’âme.
- Certaines vertus morales sont-elles en nous par infusion? Thomas d’Aquin, Somme théologique - Partie 2a, Question 63
Boisson obtenue en laissant tremper des plantes (herbes, fleurs, fruits) dans de l’eau chaude.

2 emplois spécialisés

Génie chimique Opération consistant à laisser infuser plus ou moins longtemps des substances dans un liquide afin d'en extraire les principes solubles.
Industrie de l'alimentation Matière aromatique, résultat de l'épuisement d'un aromate par macération dans l'alcool, l'eau, ou leurs mélanges (Dehove).

Citation

Le Saint-Esprit est un maître invisible et secret qui se communique à l'âme par l'infusion de la vérité

Esprit Fléchier, dans RICHELET

Origine du mot

Du latin infusio (« infusion »), de infundere (« verser dedans »).

Dans le dictionnaire latin : infusio

1873 — le Littré

INFUSION s. f. (in-fu-zion ; en vers, de quatre syllabes)

1 Action de répandre, d'épancher. encore relevé aujourd’hui

Le baptême par immersion avait été changé en infusion — BOSSUET, Var. 15

Fig. Action de verser dans l'âme.

Le Saint-Esprit est un maître invisible et secret qui se communique à l'âme par l'infusion de la vérité — FLÉCH., dans RICHELET

2 Action d'infuser, opération qui consiste à laisser séjourner des substances dans une liqueur. encore relevé aujourd’hui

Particulièrement. Opération de pharmacie qui consiste à verser et à laisser refroidir un liquide bouillant sur une substance dont on veut extraire les principes médicamenteux. Cette tisane se fait par infusion.

Il se fait aussi des infusions à froid.

La liqueur dans laquelle les substances ont séjourné. Une infusion de camomille. Une légère infusion de thé.

À l'égard de la manière dont les animalcules sont produits dans les infusions, un philosophe pourrait-il se résoudre à admettre qu'ils proviennent de la transformation de la matière même de l'infusion en animalcules ? — BONNET, Consid. corps organ. Œuv. t. V, p. 311, dans POUGENS.

Synonyme

INFUSION, DÉCOCTION. Dans la décoction, la substance bout avec l'eau devant le feu ; dans l'infusion, l'eau bouillante est retirée du feu et versée sur la substance.

Historique

XVIe s.

Seront mis en infusion l'espace de six heures — O. DE SERRES, XVI, 38
Dieu a distribué, après la creation et infusion de l'ame, certains dons particuliers à un chacun — PARÉ, XVIII, 11

1 autre citation

Quand ils ont incisé quelque membre, ils [les médecins] usent de quelques fomentations ou infusions lenitives — AMYOT, Comm. discerner le flatteur de l'ami, 63

Étymologie

Provenç. infusio, enfuzio ; espagn. infusion ; du latin infusionem, de infusus, infus.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 3 de l’édition papier

Formes apparentées 8 langues · 180 pays

Racine commune : infūsĭo (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

anglais infusion
catalan infusió
espagnol infusión
finnois infuusio
hongrois infúzió
italien infusione
portugais infusão
roumain infuzie

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud infusion (en)
Algérie infusion (en)
Allemagne infusion (en), infusione (it), infusión (es)
Andorre infusió (ca), infusión (es)
Angola infusão (pt)
Anguilla infusion (en)
Antigua-et-Barbuda infusion (en), infusão (pt)
Argentine infusion (en), infusión (es)
Aruba infusion (en)
Australie infusion (en), infusione (it)
Autriche infusion (en), infúzió (hu), infusione (it)
Bahamas infusion (en)
Bangladesh infusion (en)
Barbade infusion (en)
Belgique infusion (en)
Belize infusion (en), infusión (es)
Bermudes infusion (en)
Bhoutan infusion (en)
Bolivie infusión (es)
Bosnie-Herzégovine infusion (en)
Botswana infusion (en)
Brunei infusion (en)
Brésil infusion (en), infusione (it), infusão (pt)
Bulgarie infusion (en)
Burundi infusion (en)
Cameroun infusion (en)
Canada infusion (en), infúzió (hu), infusione (it)
Cap-Vert infusão (pt)
Ceuta et Melilla infusión (es)
Chili infusion (en), infusión (es)
Chine infusion (en)
Chypre infusion (en)
Colombie infusión (es)
Costa Rica infusión (es)
Croatie infusion (en), infusione (it)
Cuba infusión (es)
Curaçao infusión (es)
Danemark infusion (en)
Diego Garcia infusion (en)
Dominique infusion (en)
Espagne infusió (ca), infusion (en), infusión (es)
Estonie infusion (en), infuusio (fi)
Eswatini infusion (en)
Fidji infusion (en)
Finlande infusion (en), infuusio (fi)
France infusió (ca), infusion (en), infusione (it)
Gambie infusion (en)
Ghana infusion (en)
Gibraltar infusion (en), infusión (es)
Grenade infusion (en)
Grèce infusion (en)
Guam infusion (en)
Guatemala infusion (en), infusión (es)
Guernesey infusion (en)
Guinée équatoriale infusão (pt), infusión (es)
Guinée-Bissau infusão (pt)
Guyana infusion (en)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud infusion (en)
Honduras infusion (en), infusión (es)
Hongrie infusion (en), infúzió (hu), infuzie (ro)
Inde infusion (en)
Irak infusion (en)
Irlande infusion (en)
Israël infusion (en), infúzió (hu), infuzie (ro)
Italie infusió (ca), infusion (en), infusione (it)
Jamaïque infusion (en)
Jersey infusion (en)
Jordanie infusion (en)
Kazakhstan infusion (en)
Kenya infusion (en)
Kiribati infusion (en)
Lesotho infusion (en)
Lettonie infusion (en)
Liban infusion (en)
Liberia infusion (en)
Lituanie infusion (en)
Luxembourg infusion (en), infusão (pt)
Madagascar infusion (en)
Malaisie infusion (en)
Malawi infusion (en)
Maldives infusion (en)
Malte infusion (en), infusione (it)
Maroc infusion (en), infusión (es)
Maurice infusion (en)
Mexique infusion (en), infusión (es)
Micronésie infusion (en)
Moldavie infuzie (ro)
Montserrat infusion (en)
Mozambique infusão (pt)
Namibie infusion (en)
Nauru infusion (en)
Nicaragua infusión (es)
Nigeria infusion (en)
Niue infusion (en)
Nouvelle-Zélande infusion (en)
Népal infusion (en)
Ouganda infusion (en)
Pakistan infusion (en)
Palaos infusion (en)
Panama infusion (en), infusión (es)
Papouasie-Nouvelle-Guinée infusion (en)
Paraguay infusión (es)
Pays-Bas infusion (en)
Philippines infusion (en), infusión (es)
Pologne infusion (en)
Porto Rico infusion (en), infusión (es)
Portugal infusion (en), infusão (pt), infusión (es)
Pérou infusión (es)
R.A.S. chinoise de Hong Kong infusion (en)
R.A.S. chinoise de Macao infusion (en), infusão (pt)
Roumanie infusion (en), infúzió (hu), infuzie (ro)
Royaume-Uni infusion (en), infusione (it), infusão (pt)
Russie infuusio (fi)
Rwanda infusion (en)
République dominicaine infusion (en), infusión (es)
Saint-Christophe-et-Niévès infusion (en)
Saint-Marin infusione (it)
Saint-Martin (partie néerlandaise) infusion (en), infusión (es)
Saint-Pierre-et-Miquelon infusion (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines infusion (en)
Sainte-Hélène infusion (en)
Sainte-Lucie infusion (en)
Salvador infusión (es)
Samoa infusion (en)
Samoa américaines infusion (en)
Sao Tomé-et-Principe infusão (pt)
Serbie infúzió (hu), infuzie (ro)
Sercq infusion (en)
Seychelles infusion (en)
Sierra Leone infusion (en)
Singapour infusion (en)
Slovaquie infusion (en), infúzió (hu)
Slovénie infusion (en), infúzió (hu), infusione (it)
Soudan infusion (en)
Soudan du Sud infusion (en)
Sri Lanka infusion (en)
Suisse infusion (en), infusione (it), infusão (pt)
Suède infusion (en), infuusio (fi)
Tanzanie infusion (en)
Tchéquie infusion (en)
Territoire britannique de l’océan Indien infusion (en)
Thaïlande infusion (en)
Timor oriental infusão (pt)
Tokelau infusion (en)
Tonga infusion (en)
Trinité-et-Tobago infusion (en), infusión (es)
Tristan da Cunha infusion (en)
Turquie infusion (en)
Tuvalu infusion (en)
Ukraine infúzió (hu), infuzie (ro)
Uruguay infusión (es)
Vanuatu infusion (en)
Venezuela infusión (es)
Yémen infusion (en)
Zambie infusion (en)
Zimbabwe infusion (en)
Égypte infusion (en)
Émirats arabes unis infusion (en)
Équateur infusión (es)
Érythrée infusion (en)
État de la Cité du Vatican infusione (it)
États-Unis infusion (en), infusione (it), infusión (es)
Éthiopie infusion (en)
Île Christmas infusion (en)
Île Norfolk infusion (en)
Île de Man infusion (en)
Île de l’Ascension infusion (en)
Îles Canaries infusión (es)
Îles Caïmans infusion (en)
Îles Cocos infusion (en)
Îles Cook infusion (en)
Îles Malouines infusion (en)
Îles Mariannes du Nord infusion (en)
Îles Marshall infusion (en)
Îles Pitcairn infusion (en)
Îles Salomon infusion (en)
Îles Turques-et-Caïques infusion (en)
Îles Vierges britanniques infusion (en)
Îles Vierges des États-Unis infusion (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis infusion (en)

Dans les métiers

Salon de thé: Une boisson à base de plantes, fruits ou fleurs sans théier (verveine, camomille, fruits rouges...), donc sans théine, à ne pas confondre avec le thé lui-même qui en contient toujours un peu.

Liens de sens

Dérivés

moulage par infusion sous vide

Domaine

beverages

Famille morphologique

infus

Prononciation

Rimes

question attention impression situation voyons avion occasion direction étions millions action mission

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « infusion » du Wiktionnaire.