kummel

nature
nom masculin
diction
[kymɛl] · 2 syllabes
attesté
1801
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Liqueur aromatisée au cumin, très alcoolisée, fabriquée en Allemagne et en Europe de l’Est.
    • Il se délivra un instant de Rosemonde, occupée à boire un petit verre de kummel, à légers coups de langue, et il vint dire tout bas à sa sœur : […] Émile Zola, Les Trois Villes : Paris, 1897
1 emploi spécialisé
  1. Industrie de l'alimentation Alcool de céréale auquel les graines de cumin donnent du goût; il est doux et parfaitement incolore.

Origine du mot

De l’allemand Kümmel (« boisson alcoolisée au cumin ») (vieilli, apocope de Kümmelbranntwein, de Kümmel, « cumin », et Branntwein, « eau-de-vie »).

Les mots français venus de l’allemand

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « kummel » du Wiktionnaire.

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