marinage

nature: nom masculin
diction: [maʁinaʒ] · 3 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots
parenté: mariner

Sens et définitions

Nom 4

Action de mariner.
- Le marinage doit durer deux heures pour un mets tendre et parfumeux.
Action d’évacuer le marin lors du percement d’un tunnel.
- Au Simplon, la durée de la perforation a de nouveau subi une réduction sensible grâce aux perforatrices plus puissantes, et le marinage est abrégé de 3/4 d’heure environ. Charles Andreae, Les grands souterrains transalpins, 1948
Opération, procédés qui donnent à certains vivres la préparation nécessaire pour être conservés à la mer.

1 emploi spécialisé

Conservation des aliments et conserverie Action de mettre un aliment dans la saumure pour le conserver.

Famille morphologique

mariner

Prononciation

Rimes

visage âge mariage voyage village passage image courage message davantage plage étage images visages dommage page pages personnage nuages dégage paysage rage ménage usage sage sous-titrage langage cage sauvage personnages

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
Littré 1873 (CC BY-SA)
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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