mazagran

nature
nom masculin
diction
[mazaɡʁɑ̃] · 3 syllabes
usage
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Sens et définitions

Nom 2

  1. Profonde tasse conique sans anse mais dotée d’un pied, souvent en terre cuite, en grès ou en porcelaine. absent du Littré
    • Les castors bâtirent. Les "mazagrans" fumèrent dans les estaminets. Arthur Rimbaud, Les Illuminations, 1872 - 1875
  2. vieilli Breuvage servi dans un verre profond, à base de café noir, de sucre et d’eau-de-vie.
    • Gavard commanda deux autres mazagrans. Rose se hâta de servir les trois consommations, sous les yeux sévères de Logre. Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873

1873 — le Littré

MAZAGRAN s. m. (ma-za-gran)

Breuvage dont le nom et l'usage datent de l'héroïque défense de Mazagran, en Algérie, par le capitaine Lelièvre ; on sert, dans un verre profond, du café noir, avec une cuiller à long manche, pour mêler le sucre et l'eau, et quelquefois l'eau-de-vie que le consommateur ajoute. encore relevé aujourd’hui

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « mazagran » du Wiktionnaire.

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