pastel

nature
nom masculin
diction
[pastɛl] · 2 syllabes
attesté
1393
usage
3 par million de mots

Sens et définitions

Nom 6

  1. Guède, plante qui fournit une couleur bleue.
    • Le pastel est d’un grand usage dans la teinture, pour donner un beau bleu d’azur, celui du Languedoc est le plus estimé. […]. Les meilleures terres pour semer le pastel, sont les fossés des Villes & Chateaux, & les champs les plus près des maisons, parce qu’ils sont engraissés. L’agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, Rouen, 1787
  2. Crayon fait de couleurs pulvérisées, mêlées avec du blanc de plomb ou du talc, pétries avec de l’eau gommée et façonnées en petits bâtonnets, donnant des couleurs souvent assez claires ou douces.
    • Par le terme « crayon », nous désignons tous les instruments graphiques : feutre, crayon de papier, crayon de couleur, pastel, pinceau, craie, etc. Agnès Daubricourt, Jeux d'éveil à l'écriture, Éditions Eyrolles, 2011, page 97
  3. Sorte de beignet de poisson frit à l’huile. absent du Littré
    • En début de soirée, il commanda une assiette de pastels à une marchande assise à même la rue. Elle faisait frire ces petits beignets de poisson dans un chaudron d'huile bouillante et les servait dans une coupelle en plastique bleue et rouge. Laure Allard-d'Adesky & Fanny Bernard, Pourquoi il ne faut pas tuer (tout de suite) son voisin, 2019, Éditions HQN (Harlequin), chapitre 15
  4. Gâteau portugais.
    • Pastel de nata, petit flan portugais.
2 emplois spécialisés
  1. Peinture Dessin ou peinture fait(e) avec ces crayons.
    • Le Musée des Beaux-Arts de Belfort vient, par une acquisition heureuse, d’enrichir ses collections de trois pastels et de deux dessins du peintre belfortain Heim, né en 1787, mort à Paris en 1865. Revue d’Alsace, 1935, volume 82, page 238
  2. Matériel d'artistes Crayon de couleur en bâtonnet fabriqué à partir de divers éléments: couleurs pulvérisées et terre blanche broyée, malaxée sous forme de pâte avec de la colle, de la gomme arabique, parfois du miel ... façonnées en petits cylindres, qui sont mis à sécher ...

Adjectif 1

  1. Qualifie une couleur ou teinte assez claire et douce.
    • Mais dans les teintes pastel la gamme des couleurs proposées était étendue, allant du bleu ciel au rose pâle ou au mauve, en passant par les verts tendres et les jaunes crémeux. Michel Pastoureau, Les Couleurs de nos souvenirs, page 18, 2015, Seuil

Citation

Là je trouvai le célèbre Ramon Latour, le plus célèbre peintre en pastel que nous ayons eu
Jean-François Marmontel, Mém. IV

Origine du mot

(Nom commun 1) De l’occitan pastèl (« guède ») et, plus avant, du latin pasta (« pâte ») parce que cette plante était réduite en pâte avant de servir à teindre.

De l’italien pastello (« bâtonnet coloré, gâteau ») et, plus avant, du latin pastellus, pastillus (« petit gâteau »).

Dans le dictionnaire latin : pasta

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1873 — le Littré

PASTEL1 s. m. (pa-stèl)

1 Nom donné à des crayons composés de différentes couleurs broyées et réduites en pâte avec de l'eau de gomme ; peindre en pastel, c'est peindre avec ces couleurs, qu'on mêle suivant les diverses teintes qu'on veut faire. encore relevé aujourd’hui

  • Pastel en poudre d'écarlate, le cent pesant estimé à dix livres, — Déclar. du roi, nov. 1640, tarif
  • Dans la peinture au pastel, les crayons font l'office des pinceaux ; le nom de pastel qu'on a donné à cette sorte de peinture, vient de ce que les crayons dont on se sert sont faits avec des pâtes de différentes couleurs, — Dict. des arts et mét. Peintre
1 autre citation
  • Là je trouvai le célèbre Ramon Latour, le plus célèbre peintre en pastel que nous ayons eu — MARMONTEL, Mém. IV

2 Se dit d'un tableau peint au pastel. Un beau pastel. Les pastels de la Rosalba.

Étymologie

Ital. pastello, du lat. pastillus, petit gâteau (voy. PASTILLE).

PASTEL2 s. m. (pa-stè-l)

1 Nom de l'isatis tinctoria, Linné, plante crucifère contenant de l'indigotine, et aussi appelée guède ou vouède. non relevé aujourd’hui

  • Le mauvais, qui est un pastel bâtard, qu'on nomme pastel bourg ou bourdaigne, a la feuille velue — Instruct. gén. pour la teinture, 18 mars 1671, art. 265
  • Autrefois on cultivait plus abondamment le pastel qu'aujourd'hui ; avant la découverte de l'Amérique, elle était la seule plante dont on pût obtenir une teinture bleue solide — GENLIS, Maison rust. t. III, p. 143, dans POUGENS

2 Nom donné à la substance bleue qu'on en retire.

  • Le pastel est une pâte bleue faite par la putréfaction et la réduction en espèce de fumier des tiges hachées de l'isatis tinctoria, ou de l'isatis lusitanica, de Linné — FOURCROY, Connais. chim. t. VIII, p. 68, dans POUGENS
  • On dit que les boules de pastel qu'on appela dans quelques endroits florée et cocagne, augmentent toujours en qualité pendant l'espace de dix ans — GENLIS, Maison rust. t. III, p. 150, dans POUGENS

3 Orangé-pastel, sorte de couleur orangée, qui tire un peu plus sur le brun que l'orangé ordinaire.

Historique

XVIe s.

  • Naturellement sans moien le pastel fait la couleur bleue, et, par meslange avec d'autres drogues, la noire, la tanée, la violette, la grize, la verte — O. DE SERRES, 735
Étymologie

Voy. le précédent. La guède fut nommée pastel, parce qu'on en faisait de petits gâteaux (pastillus).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « pastel » du Wiktionnaire.

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