pincée

nature
nom féminin
diction
[pɛ̃se] · 2 syllabes
usage
4 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Ce qu’on peut prendre de certaines choses, en les pinçant entre deux ou trois doigts.
    • Toute seule devant l’armoire à glace, elle se faisait des révérences, en tenant sa robe à pincées. Marcel Pagnol, Le temps des secrets, 1960, Le Livre de Poche, page 68
  2. figuré Une petite quantité de quelque chose.
    • Le visiteur nocturne s’était attaqué au fric. Mareuil fils et compagnie en laissaient toujours une bonne pincée au magasin, paraît-il. Léo Malet, Fièvre au Marais, 1955, réédition Le Livre de Poche, 1972, page 137
  3. Quantité d'une chose, d'une substance quelconque que l'on peut saisir avec l'extrémité de deux ou trois doigts. Une pincée de farine.
2 emplois spécialisés
  1. Techniques culinaires Quantité (d'une substance en poudre, en grains) que l'on peut prendre entre les doigts.
  2. Statistique Poignée d'herbage prélevée çà et là dans un peuplement végétal pour en déterminer la composition.

Formes fléchies 2

  1. Féminin singulier de pincé.
  2. Participe passé féminin singulier de pincer.
    • Ces gens-là n’ont pas de Grand-Livre ni de Banque de France, j’emportai donc mes bigallions sur une tartane grecque qui fut pincée par le Capitan-Pacha lui-même ! Honoré de Balzac, Un Début dans la Vie, 1844

Citation

M. de Savoie ouvrit sa tabatière en causant, et allait prendre une pincée de tabac
Saint-Simon, 97, 33

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « pincée » du Wiktionnaire.

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