pousse

nature
nom féminin
diction
[pus] · 1 syllabe
attesté
1401
usage
71 par million de mots
parenté
pousser

Sens et définitions

Nom 12

  1. Action de pousser, croissance, développement de ce qui pousse.
    • Le pleurote est l’un des rares champignons dont on maîtrise la pousse. Daniel Simon, Martine François, Conserves traditionnelles et fermières : Guide pratique de la stérilisation, 2005
  2. Jets, petites branches que les arbres, les arbrisseaux poussent au printemps et au milieu de l’été.
    • Dans les champs occupés par les céréales d’hiver, le durcissement de la surface du sol par suite du hâle de mars comprime le collet des racines et s’oppose au développement des pousses latérales; […]. A. Ysabeau, Des instruments aratoires et des travaux des champs, Paris : chez Victor Poullet, 1858, page 95
  3. Jeune personne en pleine croissance.
    • RENNES – […] Peu à peu le type se dégage ; il y en a un, visible surtout chez les paysannes, les petites filles, les jeunes filles au marché. Point de beauté régulière, de santé ni de belles pousses ; quelque chose de grêle, de souffreteux, de pâlot, d’un peu écrasé. Hippolyte Taine, Carnets de voyage : Notes sur la province, 1863-1865, Hachette, 1897
  4. Maladie des vins qui les rend troubles.
  5. Abréviation de pousse-pousse.
    • Cette Indochine où jadis les “pousse” n’étaient concurrencés, strictement, que par les palanquins. Farrère
  6. familier Abréviation de pousse-café.
    • Avec la carte des pinards, les desserts, les rince-gorgeons, le caoua et les pousses, façon Marco Ferreri …. Luc Baranger, Maria chape de haine, ch. 10, Baleine, 2010
6 emplois spécialisés
  1. Médecine vétérinaire Hyperventilation chez les animaux de trait et de bât.
  2. Cartes à jouer Contrat situé entre la prise et la garde (contrat non reconnu par la FFT) absent du Littré
  3. Biologie végétale Développement des graines et des bourgeons des végétaux.
  4. Biologie végétale Début du développement d'un rameau, d'une feuille ou d'une fleur.
  5. Botanique Jeune rameau, comprenant tige et feuilles, en voie d'évolution.
  6. Maladies des animaux Maladie respiratoire du cheval.

Formes fléchies 5

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de pousser.
    • Je rendosse mon veston et mon pardessus, j’essuie les surfaces sur lesquelles j’ai pu laisser batifoler mes doigts et je pousse la porte. Léo Malet, L’envahissant cadavre de la plaine Monceau, 1959, chapitre VIII
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de pousser.
    • Mais l’adoption des sports d’outre-Manche n’a été qu’une étape dans le mouvement qui pousse les générations nouvelles à s’angliciser, ou plutôt à s’anglosaxonniser sous tous les rapports. Louis Hémon, Aurélien Boivin, Jean-Marc Bourgeois, Récits sportifs, 1982, page 106
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de pousser.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de pousser.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de pousser.

Citation

Les marchands doivent garantir leurs chevaux de pousse, morve, courbature et d'être boiteux d'un vieux mal
Madame de Genlis, Maison rust. t. I, p. 178, dans POUGENS

Origine du mot

Berry, pousse, poussière ; l'ancienne langue dit pourre (du lat. pulverem) au lieu de pousse, pourier au lieu de poussier, pourriere au lieu de poussière. D'où vient l's au lieu de l'r ? Diez pense que l's s'est substituée à l'r de pulverem, comme dans besicle, qui est pour bericle ; mais alors le mot serait pouse, pousier, pousière. Gachet pense que pulvis avait donné, en fait ou en puissance, un substantif puls, analogue au provençal pols, et que c'est de là que provient l's ; à quoi Diez objecte que les dérivés ne se forment pas du nominatif (puls, pols sont des nominatifs). Cela est vrai en général ; mais ici, en particulier, il faut bien admettre qu'il y a eu une telle dérivation, puisque le provençal et le catalan ont polsos, poudreux. — Littré, 1873

1873 — le Littré

POUSSE1 s. f. (pou-s')

1 Petites branches que poussent les arbres au printemps et au mois d'août. De jeunes pousses.

La première pousse, les jets qui viennent aux mois de mars et d'avril ; la seconde pousse, ceux qui viennent au mois d'août et en automne.

  • Un jet de vigne, de la pousse d'automne — BONNET, Usage des feuilles, 1er mém.

2 Il se dit des plumes et des dents qui se forment chez les jeunes. La pousse des dents.

  • Quarante jours suffisent pour la pousse des pennes — BUFF., Ois. T. XVII, p. 63

3 Nouvelle éruption, en parlant d'une maladie éruptive.

  • Une seconde pousse de petite vérole — DES ESSARTZ, Instit. Mém. scienc. t. I, p. 464

4 Maladie des chevaux, caractérisée par le soufflement, par le battement des flancs, et particulièrement par une interruption de l'inspiration, de manière qu'elle se fait en deux temps.

  • Les marchands doivent garantir leurs chevaux de pousse, morve, courbature et d'être boiteux d'un vieux mal — GENLIS, Maison rust. t. I, p. 178, dans POUGENS

5 Pousse des vins, maladie qui rend les vins troubles, et qui est caractérisée par la production d'un ferment organisé. encore relevé aujourd’hui

  • Si on pratique un fausset, le vin jaillit avec force et très loin ; de là l'expression vulgaire : il a la pousse — L. PASTEUR, Études sur le vin, p. 33

6 Gaz délétère qui se dégage dans les mines. non relevé aujourd’hui

7 Terme collectif qui désigne les agents subalternes employés à mettre à exécution les contraintes par corps, les recors, les archers, et qui est populaire et vieux.

  • Comment avez-vous fait pour vous laissez prendre, vous qui passiez pour la terreur de la pousse ? — LEGRAND, Cartouche, III, 11
  • Voici enfin cette Margot la ravaudeuse, dont le général de la pousse [le lieutenant de police]; sollicité par le corps des catins et de leurs infâmes suppôts, voulut faire un crime d'État à son auteur — Margot la Ravaudeuse, dans FR. MICHEL, Argot
Historique

XVe s.

  • Messire Anthoine, bastard de Bourgogne, s'en alla courre vers Gand, et trouva sur les champs une compaignie de Gantois, esquels ils se fourrerent de telle poulse, luy et ses gens ; qu'ils en occirent plus de cinquante — MONSTREL., t. III, p. 49 ; dans LACURNE

XVIe s.

  • Un vendeur de chevaux n'est tenu de leurs vices, fors de morve, pousse, courbes et courbatures — LOYSEL, 418
Étymologie

Voy. POUSSER, pour le sens du n° 1, les arbres poussent ; pour le sens du n°4, pousser a signifié respirer péniblement (voy. l'historique) ; pour le sens du n°5, les vins poussent ; enfin pour le sens du n°7, les recors poussent ceux qu'ils conduisent en prison.

POUSSE2 s. f. (pou-s')

Terme de commerce. Poussière de certaines substances.

  • Arachides en greniers, sacs ou futailles : poids net, 2 % de tolérance sont accordés au vendeur pour la pousse ou poussière et les corps étrangers.... la tolérance, accordée en général pour le déchet nommé pousse ou poussière, a pour objet de limiter la réclamation de l'acheteur contre le vendeur.... graines : de chanvre, de provenance étrangère, poids net ; tolérance de 3 % accordée au vendeur pour pousse et corps étrangers — Tableau annexé à la loi du 13 juin 1866 concernant les usages commerciaux
Historique

XIVe s.

  • Pour avoir faict une motte de terre et de poulce, et dessus un pavillon de merrien à treilles — Hist. litt. de la Fr. t. XXIV, p. 651
Étymologie

Berry, pousse, poussière ; l'ancienne langue dit pourre (du lat. pulverem) au lieu de pousse, pourier au lieu de poussier, pourriere au lieu de poussière. D'où vient l's au lieu de l'r ? Diez pense que l's s'est substituée à l'r de pulverem, comme dans besicle, qui est pour bericle ; mais alors le mot serait pouse, pousier, pousière. Gachet pense que pulvis avait donné, en fait ou en puissance, un substantif puls, analogue au provençal pols, et que c'est de là que provient l's ; à quoi Diez objecte que les dérivés ne se forment pas du nominatif (puls, pols sont des nominatifs). Cela est vrai en général ; mais ici, en particulier, il faut bien admettre qu'il y a eu une telle dérivation, puisque le provençal et le catalan ont polsos, poudreux.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 3 de l’édition papier

Dans les métiers

Boulangerie / Pâtisserie industrielle
Le temps de repos pendant lequel la levure produit du gaz et fait gonfler la pâte avant cuisson. Une pousse contrôlée en chambre froide (pousse retardée) permet d'étaler la production sur la journée sans perdre en qualité.
Magasin alimentaire / Supérette / Grande distribution
La pousse est la phase pendant laquelle une pâte contenant de la levure ou du levain gonfle grâce aux gaz produits par la fermentation.

Liens de sens

Terme générique

abréviation contrat hyperventilation jeûne maladie

Terme spécifique

brin brout vrille

Dérivés

à la va comme je te pousse à la va-comme-je-te-pousse contre-pousse jeune pousse pousse-au-crime pousse-au-jouir pousse-café pousse-cailloux pousse-cul pousse-pied pousse-pousse pousse-seringue pousse-toc pousse-wagon poussif tire-pousse tordeuse des pousses de peuplier va-comme-je-te-pousse vélo-pousse

Famille morphologique

pousser poussette pousseur

Prononciation

Homophones

pouce poussent pouces pousses

Rimes

repoussent tous douce mousse douces rousse brousse secousse tousse trousses frousse rescousse

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « pousse » du Wiktionnaire.

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