tandoori

nature
nom masculin
diction
[tɑ̃doʁi] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

1 emploi spécialisé
  1. Cuisine Cuisine cuite dans un tandoor.
    • - En effet, acquiesça Elinborg. Enfin, il s’agit plutôt d’un mélange. Un mélange indien. On dirait bien que… cela me fait penser à du tandoori. Il me semble que c’est l’odeur du tandoori. Arnaldur Indridason, La Rivière noire, traduction de l’islandais par Éric Boury, Métailié, 2011, réédition Points Policier, 2012, page 32

Origine du mot

Dérivé de tandoor, issu de l’hindi तन्दूर, tandūr, de l’ourdou تندور, tandūr, issu du persan تنور, tannur, lui-même issu de l’arabe تَنُّور, tannūr et au final provenant de l’akkadien 𒋾𒂟, tanūru, tous ayant la signification de four.

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Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « tandoori » du Wiktionnaire.

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