concassage

nature
nom masculin
diction
[kɔ̃kasaʒ] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
concasser

Sens et définitions

Nom 4

  1. Action de concasser.
    • C’est vers 1850, qu’il existe le plus d’établissements de concassage et de broyage fonctionnant grâce à des roues hydrauliques et des fours au charbon de bois pour faire fondre les minerais. Hans-Peter Bärtschi, Das industrielle Erbe und die Schweiz / La Suisse et son patrimoine industriel, 1998
  2. (Chocolaterie) Action de briser des fèves de cacao ou d’autres ingrédients en fragments plus petits avant leur transformation ou leur utilisation.
    • Le concassage est l'étape durant laquelle les fèves de cacao sont éclatées et séparées de leur enveloppe abrasive. Fabrication du chocolat : Concassage du cacao sur citeduchocolat, 24 avril 2025
2 emplois spécialisés
  1. Préparation des produits miniers Réduction des blocs extraits des carrières ou des mines en fragments de dimensions plus petites, utilisables pour les traitements ultérieurs (lavage, flottage, etc.).
  2. Industrie de l'alimentation Opération qui consiste à briser seulement les téguments, afin de faciliter leur enlèvement et qui s'effectue dans des appareils à rouleaux dentés ou cannelés.

Dans les métiers

Recyclage / Valorisation matière
Les gravats sont broyés dans une machine (le concasseur) pour être réduits en morceaux de taille calibrée, réutilisables comme matériau de construction.

Lexique métier — définitions générées, non relues.

Liens de sens

Terme générique

comminution ustensile

Ensemble

chocolaterie

Associés

concasseur

Famille morphologique

concasseur concasser

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « concassage » du Wiktionnaire.

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