crêpe : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 13

Étoffe claire, légère et comme frisée, faite de laine fine ou de soie crue et gommée.
- Voiles, crêpes, habits, lugubres ornements. Pierre Corneille, Cid, IV, 1
Symbole consistant en un crêpe noir au chapeau, au bras ou à l’épée, porté en signe de deuil.
- Les tambours étaient couverts de crêpe. Marquise de Sévigné, 211.
Plat culinaire constitué d’une fine couche de pâte liquide que l’on fait cuire dans une poêle sur les deux faces avant de la recouvrir de garniture, et qui peut être salée comme sucrée.
- Bonjour, mon petit Petzi : comme tu as grandi. Tu vas être content, justement je faisais des crêpes. Vilhelm Hansen et Carla Hansen, Petzi au pays du sommeil, Casterman
Caoutchouc obtenu par coagulation du latex et qui sert à la confection de semelles épaisses, et souvent débordantes, appréciées pour leur souplesse et leur durabilité.
- […] elle avait un pull bleu ciel rayé de blanc, sans col, et les manches roulées au coude, et des petites chaussettes blanches dans des souliers à grosses semelles de crêpe. Boris Vian, J’irai cracher sur vos tombes, 1946
Sorte d'étoffe claire, légère et comme frisée, faite de laine fine ou de soie crue et gommée. Crêpe blanc, noir, rose. Robe, voile de crêpe. Crêpe lisse, celui qui n'est pas frisé.
Le crêpe de la nuit, les ombres de la nuit.
Crêpe de Chine, espèce de châle d'été en soie ordinairement orné de broderies.
Aliment commun dans l'ouest de la France où il est fait avec de la farine de blé noir détrempée, puis cuite en l'étendant par couches minces sur une poêle destinée à cet usage. Crêpe beurrée. Crêpe sèche.
Sorte de petite galette faite avec la farine de froment, à laquelle on joint souvent du sucre, des œufs et quelque aromate et que l'on fait cuire à la poêle avec un tout petit morceau de beurre ou de graisse.

4 emplois spécialisés

Coiffure Cheveux nattés et frisés par le bout.
Plats cuisinés Mince galette de pâte sucrée ou salée, souple et légère, cuite à la poêle, sur une plaque de fonte ou dans une crêpière.
Soieries Tissu présentant un aspect ondulé caractéristique, obtenu par l'emploi de fils à forte torsion, dits crêpe.
Nomenclature des tissus Toutes les étoffes présentant une surface spéciale et non lisse, grenue, à grains non lisses et parfois élastiques.

Formes fléchies 5

Première personne du singulier de l’indicatif présent de crêper.
Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de crêper.
Première personne du singulier du subjonctif présent de crêper.
Troisième personne du singulier du subjonctif présent de crêper.
Deuxième personne du singulier de l’impératif de crêper.

Citation

La plupart des souverains de l'Europe mirent des crêpes funèbres pour pleurer la mort d'un régicide [Cromwell]

Chateaubriand, Stuarts, 281

Formes apparentées 11 langues · 177 pays

Racine commune : Crispus (la), crespe (fro)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

anglais crepe, crisp, crêpe
breton krec'h
espagnol crespo
galicien crecho
gallois crych, rhych
indonésien krep
italien crespo
latin carcer, crinis, crispo
moyen anglais crisp
normand crêpe, crêp'ler
portugais crepe, crespo

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud crepe (en)
Algérie crepe (en)
Allemagne crepe (en), crespo (it), crespo (es)
Andorre crespo (es)
Angola crepe (pt)
Anguilla crepe (en)
Antigua-et-Barbuda crepe (en), crepe (pt)
Argentine crepe (en), crespo (es), crych (cy)
Aruba crepe (en)
Australie crepe (en), crespo (it)
Autriche crepe (en), crespo (it)
Bahamas crepe (en)
Bangladesh crepe (en)
Barbade crepe (en)
Belgique crepe (en)
Belize crepe (en), crespo (es)
Bermudes crepe (en)
Bhoutan crepe (en)
Bolivie crespo (es)
Bosnie-Herzégovine crepe (en)
Botswana crepe (en)
Brunei crepe (en)
Brésil crepe (en), crespo (it), crepe (pt)
Bulgarie crepe (en)
Burundi crepe (en)
Cameroun crepe (en)
Canada crepe (en), crespo (it), crepe (pt)
Cap-Vert crepe (pt)
Ceuta et Melilla crespo (es)
Chili crepe (en), crespo (es)
Chine crepe (en)
Chypre crepe (en)
Colombie crespo (es)
Costa Rica crespo (es)
Croatie crepe (en), crespo (it)
Cuba crespo (es)
Curaçao crespo (es)
Danemark crepe (en)
Diego Garcia crepe (en)
Dominique crepe (en)
Espagne crepe (en), crecho (gl), crespo (es)
Estonie crepe (en)
Eswatini crepe (en)
Fidji crepe (en)
Finlande crepe (en)
France krec'h (br), crepe (en), crespo (it)
Gambie crepe (en)
Ghana crepe (en)
Gibraltar crepe (en), crespo (es)
Grenade crepe (en)
Grèce crepe (en)
Guam crepe (en)
Guatemala crepe (en), crespo (es)
Guernesey crepe (en)
Guinée équatoriale crepe (pt), crespo (es)
Guinée-Bissau crepe (pt)
Guyana crepe (en)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud crepe (en)
Honduras crepe (en), crespo (es)
Hongrie crepe (en)
Inde crepe (en)
Indonésie krep (id)
Irak crepe (en)
Irlande crepe (en)
Israël crepe (en)
Italie crepe (en), crespo (it)
Jamaïque crepe (en)
Jersey crepe (en)
Jordanie crepe (en)
Kazakhstan crepe (en)
Kenya crepe (en)
Kiribati crepe (en)
Lesotho crepe (en)
Lettonie crepe (en)
Liban crepe (en)
Liberia crepe (en)
Lituanie crepe (en)
Luxembourg crepe (en), crepe (pt)
Madagascar crepe (en)
Malaisie crepe (en)
Malawi crepe (en)
Maldives crepe (en)
Malte crepe (en), crespo (it)
Maroc crepe (en), crespo (es)
Maurice crepe (en)
Mexique crepe (en), crespo (es)
Micronésie crepe (en)
Montserrat crepe (en)
Mozambique crepe (pt)
Namibie crepe (en)
Nauru crepe (en)
Nicaragua crespo (es)
Nigeria crepe (en)
Niue crepe (en)
Nouvelle-Zélande crepe (en)
Népal crepe (en)
Ouganda crepe (en)
Pakistan crepe (en)
Palaos crepe (en)
Panama crepe (en), crespo (es)
Papouasie-Nouvelle-Guinée crepe (en)
Paraguay crespo (es)
Pays-Bas crepe (en), krep (id)
Philippines crepe (en), crespo (es)
Pologne crepe (en)
Porto Rico crepe (en), crespo (es)
Portugal crepe (en), crecho (gl), crepe (pt)
Pérou crespo (es)
R.A.S. chinoise de Hong Kong crepe (en)
R.A.S. chinoise de Macao crepe (en), crepe (pt)
Roumanie crepe (en), crespo (es)
Royaume-Uni crepe (en), crespo (it), crepe (pt)
Rwanda crepe (en)
République dominicaine crepe (en), crespo (es)
Saint-Christophe-et-Niévès crepe (en)
Saint-Marin crespo (it)
Saint-Martin (partie néerlandaise) crepe (en), crespo (es)
Saint-Pierre-et-Miquelon crepe (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines crepe (en)
Sainte-Hélène crepe (en)
Sainte-Lucie crepe (en)
Salvador crespo (es)
Samoa crepe (en)
Samoa américaines crepe (en)
Sao Tomé-et-Principe crepe (pt)
Sercq crepe (en)
Seychelles crepe (en)
Sierra Leone crepe (en)
Singapour crepe (en)
Slovaquie crepe (en)
Slovénie crepe (en), crespo (it)
Soudan crepe (en)
Soudan du Sud crepe (en)
Sri Lanka crepe (en)
Suisse crepe (en), crespo (it), crepe (pt)
Suède crepe (en)
Tanzanie crepe (en)
Tchéquie crepe (en)
Territoire britannique de l’océan Indien crepe (en)
Thaïlande crepe (en)
Timor oriental crepe (pt)
Tokelau crepe (en)
Tonga crepe (en)
Trinité-et-Tobago crepe (en), crespo (es)
Tristan da Cunha crepe (en)
Turquie crepe (en)
Tuvalu crepe (en)
Uruguay crespo (es)
Vanuatu crepe (en)
Venezuela crespo (es)
Yémen crepe (en)
Zambie crepe (en)
Zimbabwe crepe (en)
Égypte crepe (en)
Émirats arabes unis crepe (en)
Équateur crespo (es)
Érythrée crepe (en)
État de la Cité du Vatican crespo (it), carcer (la)
États-Unis crepe (en), crespo (it), crespo (es)
Éthiopie crepe (en)
Île Christmas crepe (en)
Île Norfolk crepe (en)
Île de Man crepe (en)
Île de l’Ascension crepe (en)
Îles Canaries crespo (es)
Îles Caïmans crepe (en)
Îles Cocos crepe (en)
Îles Cook crepe (en)
Îles Malouines crepe (en)
Îles Mariannes du Nord crepe (en)
Îles Marshall crepe (en)
Îles Pitcairn crepe (en)
Îles Salomon crepe (en)
Îles Turques-et-Caïques crepe (en)
Îles Vierges britanniques crepe (en)
Îles Vierges des États-Unis crepe (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis crepe (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

moyen anglais crisp · normand crêpe

Liens de sens

Synonymes

atayef chialade crespet galetou pescatsous tantimolle tourtou

Terme générique

caoutchouc étoffe plat symbole

Terme spécifique

chiffon galette pancake raton

Dérivés

comme une crêpe crêpage crêpe bretonne crêpe complète crêpe de blé noir crêpe de Chine crêpe dentelle crêpe du chat crêpe georgette crêpe mille trous crêpe Suzette crêpe vonnassienne crêpelé crêper crêperie crépiau crêpier crêpière crépiot crépon gyrocrêpe laisser tomber comme une crêpe mettre un crêpe noces de crêpe pâte à crêpe plat comme une crêpe râteau à crêpe retourner comme une crêpe semelle crêpe semelle crêpée semelle de crêpe

Associés

galichon okonomiyaki pachade pancake

Domaine

coiffure cuisine habillement textile

Famille morphologique

crêpage

Prononciation

Rimes

steppe steppes guêpe guêpes hep cèpes trèpe cep ceps cégep cèpe julep pep one-step juleps nèpe nèpes rep

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
Littré 1873 (CC BY-SA)
TERMIUM Plus (OGL-C)
Littré (1873), balisage XML de François Gannaz Licence Creative Commons partage identique
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « crêpe » du Wiktionnaire.