gourmandise : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 2

Défaut de celui qui est gourmand, qui mange plus que de raison.
- Je n’ose pas l’espérer, car ce serait l’excuse de notre gourmandise, et ce péché capital, mais si naturel, deviendrait alors un péché véniel. E. Jourdeuil, La pêche du dimanche, Dijon : Imprimerie J. Marchand, 1873, p. 131

1 emploi spécialisé

Cuisine Petit plat gourmand.
- Les amateurs de gourmandises du terroir.

Formes fléchies 5

Première personne du singulier de l’indicatif présent de gourmandiser.
Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de gourmandiser.
Première personne du singulier du subjonctif présent de gourmandiser.
Troisième personne du singulier du subjonctif présent de gourmandiser.
Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de gourmandiser.

Origine du mot

Gourmand. On a dit au XVe siècle gourmanderie. — Littré, 1873

latin — abdomen « Les plaisirs de la gourmandise »

1873 — le Littré

GOURMANDISE s. f. (gour-man-di-z')

1 Vice du gourmand. Le péché de gourmandise.

Des gourmandises, des choses que les gourmands aiment. Je t'avais préparé les gourmandises que tu aimes.

Fig.

Le gourmand trouve des bornes dans son appétit, quelque déréglé qu'il soit ; mais cette gourmandise des yeux [de l'avare contemplant ses richesses] n'est jamais contente ; elle n'a, pour ainsi parler, ni fond ni rive — BOSSUET, Concupisc. 9

2Par analogie. Défaut d'un arbre, d'une branche qui se nourrit au détriment des autres. encore relevé aujourd’hui

Historique

XIVe s.

Gourmandie l'une [troupe] conduit ; Avec lui [elle] sont en son conduit Yvresse, oultrage, lecherie — J. BRUYANT, dans Ménagier, t. II, p. 13

XVIe s.

Gourmandise tue plus de gens qu'espée en guerre tranchant — COTGRAVE

Étymologie

Gourmand. On a dit au XVe siècle gourmanderie.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Liens de sens

Synonymes

boulimie mignardise

Contraires

tempérance

Terme générique

défaut péché capital

Terme spécifique

friandise

Domaine

cuisine

Prononciation

Rimes

disent marchandise friandises bâtardise interdisent ladies église surprise chemise mise crise prise

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « gourmandise » du Wiktionnaire.