humectant : définition, origine et famille

Sens et définitions

Adjectif 3

vieilli Qui humecte, en parlant des aliments et des boissons qui rafraîchissent.

2 emplois spécialisés

Éléments et composés chimiques Substance hygroscopique ajoutée à une autre substance pour permettre l'absorption par celle-ci d'humidité atmosphérique.
Pollution de l'air Substance hygroscopique qui a la propriété d'assurer l'absorption d'une certaine quantité d'humidité atmosphérique à la substance à laquelle on l'ajoute.

Nom 2

vieilli Aliment ou boisson rafraîchissante.
- Prendre un humectant, des humectants.

1 emploi spécialisé

Chimie Additif hygroscopique utilisé pour conserver l’humidité des aliments.
- Le sorbitol et le maltitol sont deux humectants courants.

Formes fléchies 1

Participe présent de humecter.
- Les cabarets étaient bondés, on buvait à l’intérieur, au premier étage, sur le trottoir ; le lambic, le faro et aussi les alcools de toutes sortes coulaient à pleins bords des barriques et des bouteilles, humectant les lèvres, surexcitant les esprits. Pierre Souvestre et Marcel Allain, Le train perdu, 1912, chapitre V

Liens de sens

Domaine

chimie

Prononciation

Rimes

en dans quand sans temps maintenant ans vraiment avant comment moment gens devant grand tant enfants pendant argent maman seulement enfant longtemps attends sang prends comprends pourtant instant souvent autant

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « humectant » du Wiktionnaire.