igname
- nature
- nom féminin
- diction
- [iɲam] · 2 syllabes
- attesté
- 1515
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 5
- Plantes grimpantes du genre Dioscorea, dont certaines ont une racine farineuse et alimentaire.
- Nom vulgaire de la dioscorée cultivée et de la dioscorée ailée qui, originaire de l'Inde et de l'Afrique, a été transportée aux Antilles. La racine de l'igname, qui pèse quelquefois jusqu'à trente livres, est farineuse et alimentaire.
3 emplois spécialisés
-
Cuisine
Cette racine consommable elle-même. Elle est parfois confondue avec la patate douce (Ipomoea batatas).
- Il distribua en notre présence, à quelques-unes de ses femmes, des ignames qu’il venait de cueillir. René Caillié, Voyage à Temboctou et à Jenné, Revue des deux Mondes, 1830, tome 1
- Botanique Plante tropicale vivace et grimpante, à gros tubercules farineux.
- Botanique Ignames : Tubercules solitaires ou en faisceaux digités de couleur brune avec chair blanche, jaune ou rougeâtre.
Origine du mot
Du portugais inhame, venant lui-même d’un mot d’une langue bantoue d’Afrique de l’Ouest (compte tenu de l’existence du mot wolof ñàmbi (« manioc »), et du mot peul nyami (« manger »)).
Formes apparentées 5 langues · 168 pays
Racine commune : inhame (pt)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- anglais yam
- espagnol ñame
- irlandais ionam
- marshallais iaam̧
- tchèque jam
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud yam (en)
- Algérie yam (en)
- Allemagne yam (en), ñame (es)
- Andorre ñame (es)
- Anguilla yam (en)
- Antigua-et-Barbuda yam (en)
- Argentine yam (en), ñame (es)
- Aruba yam (en)
- Australie yam (en)
- Autriche yam (en)
- Bahamas yam (en)
- Bangladesh yam (en)
- Barbade yam (en)
- Belgique yam (en)
- Belize yam (en), ñame (es)
- Bermudes yam (en)
- Bhoutan yam (en)
- Bolivie ñame (es)
- Bosnie-Herzégovine yam (en)
- Botswana yam (en)
- Brunei yam (en)
- Brésil yam (en), ñame (es)
- Bulgarie yam (en)
- Burundi yam (en)
- Cameroun yam (en)
- Canada yam (en), ñame (es)
- Ceuta et Melilla ñame (es)
- Chili yam (en), ñame (es)
- Chine yam (en)
- Chypre yam (en)
- Colombie ñame (es)
- Costa Rica ñame (es)
- Croatie yam (en)
- Cuba ñame (es)
- Curaçao ñame (es)
- Danemark yam (en)
- Diego Garcia yam (en)
- Dominique yam (en)
- Espagne yam (en), ñame (es)
- Estonie yam (en)
- Eswatini yam (en)
- Fidji yam (en)
- Finlande yam (en)
- France yam (en), ñame (es)
- Gambie yam (en)
- Ghana yam (en)
- Gibraltar yam (en), ñame (es)
- Grenade yam (en)
- Grèce yam (en)
- Guam yam (en)
- Guatemala yam (en), ñame (es)
- Guernesey yam (en)
- Guinée équatoriale ñame (es)
- Guyana yam (en)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud yam (en)
- Honduras yam (en), ñame (es)
- Hongrie yam (en)
- Inde yam (en)
- Irak yam (en)
- Irlande yam (en), ionam (ga)
- Israël yam (en)
- Italie yam (en)
- Jamaïque yam (en)
- Jersey yam (en)
- Jordanie yam (en)
- Kazakhstan yam (en)
- Kenya yam (en)
- Kiribati yam (en)
- Lesotho yam (en)
- Lettonie yam (en)
- Liban yam (en)
- Liberia yam (en)
- Lituanie yam (en)
- Luxembourg yam (en)
- Madagascar yam (en)
- Malaisie yam (en)
- Malawi yam (en)
- Maldives yam (en)
- Malte yam (en)
- Maroc yam (en), ñame (es)
- Maurice yam (en)
- Mexique yam (en), ñame (es)
- Micronésie yam (en)
- Montserrat yam (en)
- Namibie yam (en)
- Nauru yam (en)
- Nicaragua ñame (es)
- Nigeria yam (en)
- Niue yam (en)
- Nouvelle-Zélande yam (en)
- Népal yam (en)
- Ouganda yam (en)
- Pakistan yam (en)
- Palaos yam (en)
- Panama yam (en), ñame (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée yam (en)
- Paraguay ñame (es)
- Pays-Bas yam (en)
- Philippines yam (en), ñame (es)
- Pologne yam (en)
- Porto Rico yam (en), ñame (es)
- Portugal yam (en), ñame (es)
- Pérou ñame (es)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong yam (en)
- R.A.S. chinoise de Macao yam (en)
- Roumanie yam (en), ñame (es)
- Royaume-Uni yam (en), ionam (ga), ñame (es)
- Rwanda yam (en)
- République dominicaine yam (en), ñame (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès yam (en)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) yam (en), ñame (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon yam (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines yam (en)
- Sainte-Hélène yam (en)
- Sainte-Lucie yam (en)
- Salvador ñame (es)
- Samoa yam (en)
- Samoa américaines yam (en)
- Sercq yam (en)
- Seychelles yam (en)
- Sierra Leone yam (en)
- Singapour yam (en)
- Slovaquie jam (cs), yam (en)
- Slovénie yam (en)
- Soudan yam (en)
- Soudan du Sud yam (en)
- Sri Lanka yam (en)
- Suisse yam (en)
- Suède yam (en)
- Tanzanie yam (en)
- Tchéquie jam (cs), yam (en)
- Territoire britannique de l’océan Indien yam (en)
- Thaïlande yam (en)
- Tokelau yam (en)
- Tonga yam (en)
- Trinité-et-Tobago yam (en), ñame (es)
- Tristan da Cunha yam (en)
- Turquie yam (en)
- Tuvalu yam (en)
- Uruguay ñame (es)
- Vanuatu yam (en)
- Venezuela ñame (es)
- Yémen yam (en)
- Zambie yam (en)
- Zimbabwe yam (en)
- Égypte yam (en)
- Émirats arabes unis yam (en)
- Équateur ñame (es)
- Érythrée yam (en)
- États-Unis yam (en), ñame (es)
- Éthiopie yam (en)
- Île Christmas yam (en)
- Île Norfolk yam (en)
- Île de Man yam (en)
- Île de l’Ascension yam (en)
- Îles Canaries ñame (es)
- Îles Caïmans yam (en)
- Îles Cocos yam (en)
- Îles Cook yam (en)
- Îles Malouines yam (en)
- Îles Mariannes du Nord yam (en)
- Îles Marshall yam (en), iaam̧ (mh)
- Îles Pitcairn yam (en)
- Îles Salomon yam (en)
- Îles Turques-et-Caïques yam (en)
- Îles Vierges britanniques yam (en)
- Îles Vierges des États-Unis yam (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis yam (en)
Liens de sens
Synonymes
dioscorée hoffe blanche L.
Terme générique
dioscoréacées monocotylédones
Dérivés
Burkill igname bulbifère igname cousse-couche igname de brousse igname de Chine igname de la Guinée blanche igname des Blancs igname indien igname patate igname pousse en l’air L. Pax petit igname Turcz.
Domaine
botanique cuisine
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « igname » du Wiktionnaire.