laitance : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 8

Lueur blanchâtre.
Organe des poissons mâles qui contient le sperme, qui est l'analogue des testicules chez les autres animaux, et qui présente une substance molle et blanche ressemblant à du lait caillé.

6 emplois spécialisés

Ichtyologie Sperme des poissons mâles formant une substance blanche et molle ressemblant à du lait caillé, qui peut se cuisiner.
- Formez un cordon de champignons tournés sur le bord de la croûte, mettez un bouquet de laitances de carpes au milieu. Boris Vian, L’écume des jours, 1963, éditions 10-18 de 1971, page 10
Construction Mélange liquide d’eau, de ciment et de fines qui tend à remonter à la surface du béton lors de la prise et qui, après durcissement, forme une pellicule blanchâtre de faible résistance à la surface du béton.
Cuisine et gastronomie Sécrétion des glandes génitales des poissons mâles qui se présente dans une poche blanche et molle.
Biologie marine Substance blanche et dense, d'aspect laiteux, émise par les poissons mâles lors de la fécondation externe et renfermant les spermatozoïdes.
Construction Mélange très fluide de ciment et d'eau avec éventuellement du sable fin et des adjuvants de différentes natures.
Bétonnage Couche blanchâtre constituée principalement par du ciment qui apparaît à la surface du béton dans certaines conditions.

Dans les métiers

Négoce de matériaux de construction: Pellicule de ciment et de fines qui remonte en surface après vibrage ; il faut l'éliminer avant une reprise de bétonnage pour assurer l'accroche.

Lexique métier — définitions générées, non relues.

Liens de sens

Synonymes

laite

Terme générique

lueur mélange sperme

Dérivés

laitancé

Associés

frai

Domaine

construction ichtyologie

Prononciation

Rimes

pense chance silence sens confiance commence penses présence vacances avance enfance importance conscience existence expérience immense défense absence violence connaissance différence naissance distance danse puissance résistance patience circonstances essence urgence

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
Littré 1873 (CC BY-SA)
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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