mouillon

Nom 3

1. vieilli Chiffon imbibé d’eau (éventuellement amidonnée) avec lequel on frottait les chemises repassées ou les faux-cols, préalablement à leur glaçage (passage d’un fer à glacer sur le col et les poignets pour leur donner du brillant).
   • Lorsqu’on a terminé le repassage et la pliure du col, on le pose sur la planche a glacer, on le frotte légèrement avec le mouillon préalablement passé sur un morceau de savon de Marseille, puis on commence vivement le mouvement de glaçage avec le talon arrondi du fer. Pour bien repasser, L’Humanité, 29/07/1937, page 4
2. Humidité.
   • Deux grandes fondues moitié-moitié (vacherin fribourgeois et gruyère) nous dédommagent de tout le mouillon et le froid de la journée. cité par Henry Suter, Termes régionaux de Suisse romande et de Savoie, 2009

1 emploi spécialisé

1. Cuisine Petit morceau de pain dont on se sert pour saucer une assiette.
   • L'œil fonctionnait, perçant, jugeant l'époque, faisant des efforts pour ne pas voir ces dos ronds, ces coudes sur la table, ces assiettes soulevées ou saucées avec un mouillon de pain devant des parents neutres. Hervé Bazin, Cri de la chouette, Grasset, 1972, réédition Le Livre de Poche, page 44