muscadelle
- nature
- nom féminin
- diction
- [myskadɛl] · 3 syllabes
- attesté
- 1501
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 2
- Poire qui a un goût un peu musqué.
1 emploi spécialisé
-
Viticulture
Cépage donnant du raisin blanc à gris-rose dont la saveur est muscatée. Il est souvent vinifié en vin doux ou liquoreux en particulier dans la région de Gaillac. En 1956 il y en avait en France plus de 6000 hectares, en baisse constante, la surface cultivée était de 1700 hectares en 2006.
absent du Littré
- Le cépage blanc le plus répandu en bordelais est le sémillon (B) qui est à la base des vins blancs liquoreux de cette région, on lui associe ordinairement la muscadelle (B), réservée aux positions les plus basses et aux terres les plus riches. Levadoux, La Vigne, 1961
Origine du mot
De l’occitan muscadela (« fruit au gout musqué »).
1873 — le Littré
MUSCADELLE s. f. (mu-ska-dè-l')
Espèce de poire qui sent un peu le musc. encore relevé aujourd’hui
Étymologie
Diminutif de muscade.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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