paysan

nature
nom masculin
diction
[peizɑ̃] · 3 syllabes
attesté
1140
usage
27 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 4

  1. Villageois, relatif aux paysans.
  2. vieilli Qualifiait une soupe faite de légumes divers.
  3. Qui n'est pas de manières urbaines.
  4. Simple et sans apprêt, à la façon paysanne.
    • Avant-hier, par une soirée de vent noir et tiède qui sentait le dégel et le faux printemps, nous nous étions assis devant un dîner corsé et paysan de lard fumé, de poulet au vin, avec le pudding couleur d’acajou et arrosé de vieux rhum… Colette, La Retraite sentimentale, 1907

Nom 4

  1. Personne qui vit à la campagne et s’occupe des travaux de la terre.
    • Les paysans du Lot, il y a vingt ans, étaient misérables, accablés par les hypothèques dont une prospérité relative, survenue à la suite de la guerre, les libéra. Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931
  2. péjoratif Personne fruste ou ayant des manières frustes.
    • Son fiancé est sympa, mais il s'habille comme un paysan.
  3. argot Chez les gens du voyage, désigne le gadjo, la personne qui n’appartient pas à une communauté rom (littéralement : personne du pays, personne autochtone).
1 emploi spécialisé
  1. Anthropologie Celui, celle qui vit à la campagne, qui en est originaire et qui tire ses moyens d'existence de l'agriculture et de l'élevage. Les paysans forment une classe sociale dont la composition a beaucoup varié au cours de l'histoire. On réserve en général le nom de paysan à ceux qui exploitent eux-mêmes de petites et moyennes propriétés pour leur compte ou pour celui d'autrui.

Citation

Un paysan son seigneur offensa ; L'histoire dit que c'était bagatelle ; Et toutefois ce seigneur le tança Fort rudement ; ce n'est chose nouvelle
Jean de La Fontaine, Paysan.

Origine du mot

De l’ancien français paisant,dérivé de pays, avec le suffixe -an, littéralement « (gens) du pays ».

1873 — le Littré

PAYSAN, SANNE s. m. et f. (pè-yi-zan, za-n')

1 Homme, femme de campagne. Un riche paysan. Une bonne paysanne.

  • Un paysan son seigneur offensa ; L'histoire dit que c'était bagatelle ; Et toutefois ce seigneur le tança Fort rudement ; ce n'est chose nouvelle — LA FONT., Paysan.
  • Je n'avais point de connaissance, point d'autre métier que celui de paysan ; je savais parfaitement semer, labourer la terre, tailler la vigne, et voilà tout — MARIVAUX, Pays. parv. part. 1
3 autres citations
  • Là [en Pologne], le paysan ne sème point pour lui, mais pour des seigneurs à qui lui, son champ et le travail de ses mains appartiennent — VOLT., Charles XII, 2
  • Un paysan, non de France, où l'on prétend qu'il faut les faire mourir de misère, afin qu'ils nous fassent vivre — J. J. ROUSS., Lett. à Voltaire, Corresp. t. III, p. 225, dans POUGENS.
  • C'est sur l'état du paysan que je juge d'un gouvernement, que je n'ai ni le temps ni le moyen de connaître — DUCLOS, Voy. Italie, Œuvr. t. VII, p. 35

Guerre des paysans, soulèvement des paysans contre les nobles qui éclata, à la suite de la réforme religieuse, dans la Souabe, la Thuringe et la Franconie.

C'est un paysan, un gros paysan, il a l'air d'un paysan, d'un franc paysan, c'est un homme rustre, impoli.

À la paysanne, loc. adv. À la mode de la campagne. Un bonnet à la paysanne.

2 S. f. Paysanne, espèce de danse.

3 Adj. Qui appartient aux paysans. encore relevé aujourd’hui

  • C'est une assez méchante engeance que la race paysanne — DANCOURT, Vacances, SC. 2
  • Je suis né pauvre et paysan, destiné par mon état à cultiver la terre — J. J. ROUSS., Ém. IV
Proverbes

Il faut acheter son blé d'un paysan et son vin d'un bourgeois, parce que le paysan vend toujours le plus beau de son blé, et que le bourgeois a toujours une meilleure cave que le paysan.

C'est toujours le paysan qui paye, proverbe d'allusion aux impôts de l'ancien régime.

Remarque

On prononce dans quelques provinces pèzan, en deux syllabes.

  • Cette prononciation, qui n'est plus qu'un provincialisme, était, au XVIIe siècle, reçue à côté de l'autre : Que le paysan recueille, emplissant à milliers Greniers, granges, chartis, et caves et celliers — RÉGNIER, Sat. X
  • Et la bonne paysanne, apprenant mon désir — MOL., Éc. des femmes, I, 1
Historique

XIIe s.

  • N'avoit homme ou [au] pays si os [hardi], Ne bachelier ne païsant, Tant orgueilloux ne tant vaillant, Qui s'osast au jaiant [géant] combatre — Brut, ms. f° 86, dans LACURNE

XIIIe s.

  • Li paisant de la terre les assaillirent, et ocistrent tous, fors quatre, sans plus, qui s'en retornerent à l'ost — VILLEH., LIV
  • Emmi sa voie [elle] encontre un païsan vilain — Berte, LXXIII
1 autre citation
  • Et s'il se presente à ceval et armés comme gentix hons, et li païsans qu'il apela se presente à pié comme campions, li gentix hons en a le pieur [le pire] — BEAUMANOIR, LXIV, 2

XVe s.

  • Pour quoi veult estre un païsant à un noble homme ressemblant ? — E. DESCH., Poésies mss. f° 519
  • À la longue n'est nulles des grandes [nations] dont le pays à la fin ne demeure aux paisans [aux nationaux, par opposition aux étrangers, à propos des mariages des princesses héritières] — COMM., VI, 2

XVIe s.

  • Veer surprit le fort qui estoit de l'autre costé de Zutphen par des soldats deguisez en païsandes [paysannes] — D'AUB., Hist. III, 318
  • Dieu mit des cœurs de rois aux seins des artisans, Et aux cerveaux des rois des esprits de paisans — ID., Tragiques, éd. LALANNE, p. 175
Étymologie

Pays : Berry, paisan (de deux syllabes) ; bourg. poysan ; espagn. paisano ; ital. paesano. Dans l'historique, paysan a parfois le sens de gens du pays, qui est le sens primitif.

Supplément au dictionnaire

PAYSAN.

3 Ajoutez :

  • Chanter une chanson paysanne comme un ivrogne — D'ESPEISSE, (avocat et jurisconsulte à Montpellier), Œuvres, t. II, p. 227, Lyon, 1666

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « paysan » du Wiktionnaire.

Retour au dictionnaire